Page 45 - Modul Ajar Project Bassed Learning Berbasis Literasi Kimia Pada Materi Senyawa Karbon
P. 45
1. Berilah kesimpulan ananda mengenai apakah etanol berisomer fungsi dengan dimetil
eter?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
SOAL 5
Cuka apel merupakan salah satu jenis cuka yang dihasilkan dari proses fermentasi buah
apel atau sari buahnya. Selain mengandung asam asetat, cuka apel juga mengandung asam galat,
pectin,katekin, asam folat, biotin, fosfor, kalium dan beberapa vitaim lainnya sehingga dapat
digunakan untuk menjaga kesehatan dan pengobatan. Dengan mengkonsumsi cuka apel secara
teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah serta mengurangi kadar LDL dan
meningkatkan HDL dalam darah. Asam asetat dan asam galat termasuk senyawa karboksilat.
Asam karboksilat merupakan senyawa karbon dengan gugus fungsi yang khas.
Berdasarkan pernyataan diatas jawablah pertanyaan dibawah ini.
1. Tuliskan rumus senyawa karboksilat? jelaskan kegunaan asam karboksilat lainya!
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
25
Untuk Kelas XII/Semester II
KIMIA SMA/MA
