Page 3 - Buku Pengayaan Kimia Elektronik Etnosains
P. 3
Kata Pengantar
nnnnnDengan menyebut nama Allah SWT yang maha pengasih
lagi Maha Penyayang, saya panjatkan puja dan puji syukur atas
kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan
inayah-Nya kepada Saya sehingga “Buku Pengayaan Kimia
Etnosains: Mengenal Pemanfaatan Koloid dalam Makanan
Tradisional Yogyakarta” ini dengan baik.
nnnnnBuku Pengayaan Kimia Elektronik ini menyajikan materi
mengenai kebudayaan lokal makanan tradisional yang dapat
dijumpai di Daerah Istimewa Yogyakarta khususnya Kabupaten
Bantul secara lebih luas dan mendalam sebagai tambahan
bahan belajar siswa. Buku Pengayaan ini juga memuat informasi
kebudayaan dan filosofinya sehingga siswa mendapat informasi
tambahan yang disajikan sangat erat dengan kehidupan sehari-
hari. Dengan demikian, buku pengayaan kimia elektronik ini dapat
dijadikan referensi untuk menambah pengetahuan siswa
terhadap mata pelajaran kimia untuk SMA/Sederajat
nnnnnUcapan terima kasih saya ucapkan kepada Prof. A. K
Prodjosantoso, Ph.D., yang telah memberikan bimbingan selama
menyusun buku pengayaan kimia ini. Ucapan terima kasih juga
saya ucapkan kepada semua pihak yang telah membantu proses
penyelesaian buku ini.
nnnnnPenulis menyadari bahwa buku pengayaan ini masih
memiliki kekurangan, baik dari segi sistematika dan bahasa
penulisan serta kelengkapan isinya. Dengan demikian, penulis
mengharapkan partisipasi pembaca dalam memberikan kritik
dan saran terhadap buku pengayaan ini supaya menjadi lebih
baik lagi.
3
iii
