Page 95 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 95
1. สถานที่ตั้งของสถานประกอบกิจการ
ควรตั้งอยู่ในบริเวณที่เหมาะสม ตามกฎหมายว่าด้วยโรงงาน
กฎหมายว่าด้วยผังเมืองและกฎหมายอื่นที่เกี่ยวข้อง เป็นระยะทาง
ที่ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ และปัญหาเหตุรำคาญแก่
ผู้อยู่อาศัยในบริเวณใกล้เคียง
2. หลักเกณฑ์เกี่ยวกับสุขลักษณะทั่วไปของสถานประกอบ
คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
กิจการ
2.1 กรณีที่มีอาคาร ต้องดำเนินการดูแลอาคาร พื้น ฝาผนัง
หลังคา ให้มั่นคง แข็งแรง และทำความสะอาดง่าย โดยจัดให้มี
แสงสว่างและการระบายอากาศที่เหมาะสม
2.2 มีการจัดแผนผังสถานประกอบกิจการ เช่น กำหนด
บ่อเพาะพันธุ์ บ่ออนุบาล บ่อเลี้ยง สถานที่ทำงาน บ้านพักอาศัย
โรงอาหาร หรือห้องครัว ห้องน้ำ เป็นต้น และแบ่งพื้นที่ดำเนินกิจการ
แต่ละส่วนอย่างเป็นสัดส่วน
2.3 จัดพื้นที่ในการเก็บรักษาวัสดุ เคมีภัณฑ์ และอาหารสัตว์
ที่เหมาะสม และเป็นสัดส่วน
2.4 จัดให้มีการทำความสะอาด และบำรุงรักษาอาคาร
สถานประกอบกิจการ รวมทั้งพื้นที่ใช้สอยอื่นๆ เป็นประจำ เช่น
บริเวณที่เตรียมอาหารสำหรับใช้เลี้ยงสัตว์น้ำ เป็นต้น
2.5 ควบคุมดูแลสถานประกอบกิจการให้มีความมั่นคง
แข็งแรง สามารถป้องกันสัตว์น้ำไม่ให้หลุดลอดออกนอกสถานประกอบ
กิจการได้
88
