Page 45 - E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN_Neat
P. 45
15. Jambu air
Kingdom : Plantae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Genus : Syzygium
Spesies : Syzygium aqueum
Gambar 1.28 Jambu air
(Sumber: Dokumentasi pribadi)
Jambu air merupakan tanaman yang dapat tumbuh di
daerah tropis dan beriklom panas. Buah Jambu Air
merupakan tanaman asli Indonesia dan sejak masa
penjajahan Belanda dikenal sebagai buah segar dimusim
kemarau. Jambu air memiliki bentuk batang bulat berkayu
dengan permukaan kasar dan tulang daun yang menyirip.
Buah Jambu Air banyak mengandung air sekitar 90% dari
100 gram bagian buah yang dapat dimakan dan berfungsi
sebagai penghilang rasa haus. Selain itu, jambu Air juga
mengandung protein, karbohidrat, kalsium, zat besi, dan
sejumlah zat bermanfaat lainnya. Jambu air tergolong
kedalam tumbuhan dikotil.
34
E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN
