Page 65 - E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN_Neat
P. 65
d. Struktur dan Fungsi Jaringan Batang
Struktur jaringan penyusun batang secara umum terdiri
atas tiga bagian yakni epidermis, korteks, dan stele. Secara
anatomi struktur penyusun batang monokotil dan batang
dikotil berbeda. Batang dikotil memiliki berkas pengangkur
yang tersusun dalam lingkaran sedangkan pada batang
monokotil berkas pengangkut tersebar.
Gambar 2.10 Anatomi batang
(Sumber: kibrispdr.org)
a. Epidermis
Epidermis tersusun oleh selapis sel, tersusun rapat, tanpa
ruang antar sel, dinding luar terdapat kutikula yang
berfungsi untuk melindungi batang dari kehilangan air
yang terlalu besar. Pada tumbuhan kayu yang telah tua
terdapat kambium gabus yang menggantikan fungsi
jaringan primer. Aktivitas kambium gabus adalah
melakukan pertukaran gas melalui celah yang disebut
lentisel.
54
E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN
