Page 8 - ملابس خارجية
P. 8
يزط أن يكون ريج برنامج إعداد معلم الاقتصاد المنزل قادر عل أن:
-يوظف علوم اخطعمة مدركا الع قة بي التغذية السليمة المتوازنة والصثية.
-يوظف أسس تنفيذ الم بس والنسيج والمفر وشاا والعناية بهم مستخدما الخاماا واخدواا
المناسبة.
-يوظف قواعد إدارة المنز واخسرة والمؤسساا وأساليبها مراعيا أسس ترشيد الاسته ك.
-يصمم المشروعاا والصناعاا الصغيرة ،وينفذها ويديرها في ضوء الموارد المتاحة.
-يتبع قواعد اخم والس مة المهنية.
المعارف والمفاهيم:
يزط أن يكون ريج برنامج إعداد معلم الاقتصاد المنزل قد اكتسط ما يلي:
-مكوناا الغذاء المتوازن والاحتياجاا الغذائية لزميع المراحر العمرية المختلفة
-أسس التغذية السليمة وعلوم الغذاء والعملياا الفسيولوجية المرتبتة بالعناصر الغذائية والتغيراا
البيوكيميائية التي قد تثدث أثناء إعداد التعام وحفظه.
-معايير جودة التعام وس مته.
-أسس التغذية الصثية للفئاا الخاصة .
-أسس ا تيار الم بس والعناية بالمنتزاا النسيزية والمفروشاا
-العناصر والمبادئ اخساسية للتصميم المرتبط بتنفيذ الم بس والمفروشاا وز رفتها
-أسس ا تيار المسك والتزهي ا زا واخثاث والمفروشاا المناسبة للبيئة المعيشية
-مبادىء علم الاقتصاد المنزل و ٕادارة المنز والمؤسساا المختلفة.
-الترل الفنية والزمالية لإعداد المائدة واخساليط المختلفة لتقديم اخطعمة.
-أسس العلوم واا الع قة بالتخصم ،أسس إدارة المشروعاا الصغيرة وتمويلها.
-مبادىء ا تيار الخاماا والمعداا واخدواا واخجهزة المناسبة للأ را المختلفة والعناية بها.
-وسائر اخمان ،وألياا تثديد المخاطر والإحتياطاا الواجط اتخاوه.
المهاراا المهنية:
يزط أن يكون ريج برنامج إعداد معلم الاقتصاد المنزل قادر عل أن:
-يتبق الترل الصثية ف تختيط و ٕاعداد وطه وحفظ اخطعمة وتقديمها للفئاا المختلفة.
-يصنع منتزاا عالية القيمة قليلة التكلفة.
-تثلير مكوناا المواد الغذائية واخقمشة والمنسوجاا وفثصهم.
-يستخدم طرل العناية الصثيثة بالم بس واخقمشة والمفروشاا.
-يصمم وينفذ الم بس والمفروشاا مراعياً الثس الزمال .
-ينفذ رز الثياكة والتتريز والكروشيه والتريكو اليدو مستخدما الز ارف بأنواعها.
-يستخدم الخاماا والمعداا واخدواا واخجهزة المناسبة ف اخ را المختلفة.
-ينظم اخثاث وفقا للأ را المختلفة والامكاناا المتاحة.
-ينفذ مشرو إنتاجي مستخدماً الإمكاناا والخاماا ال زمة.
-يصمم بيئة العمر الت تثقق اخم والس مة المهنية والبيئية.
المهاراا الذهنية:
يزط أن يكون ريج برنامج إعداد معلم الاقتصاد المنزل قادر عل أن:
-يعد دراسة جدوى لمشرو صغير.
-يستنتج آثار تناو الوجباا ير الصثية عل صثة الفرد.
-يقيم طرل ترشيد الاسته ك للموارد المختلفة.
-يقترح أفكار ورؤى إبداعية ف مزا التخصم.
-يناقش أثار التضخم السكاني عل الفرد واخسرة.
-يقترح حلو للمشك ا المهنية وفقا لقضايا المزتمع .
برنامج إعداد معلم الاقتصاد المنزلي – كلية التربية النوعية ،جامعة الزقازيق
()9
