Page 7 - คู่มือเลี้ยงปลาบนพื้นที่สูง real 7_7_2018
P. 7
พะวงเรื่องของอาหารก็จะมีเวลาไปท้างานมากขึ้นหรือสามารถใช้ส่วนที่เป็นเรื่องของ
การสร้างอาชีพขึ้นมาจากการเลี้ยงปลา เช่นการเพาะขยายพันธุ์ลูกปลา การอนุบาล
ลูกปลา การสร้างอาหารปลา การเลี้ยงปลาเนื้อ การเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ การแปรรูป การ
ขนส่ง และการตลาด เป็นต้น นอกเหนือจากนี้คือการที่ท้าให้เกิดองค์ความรู้และความ
่
ู
ช้านาญในการเลี้ยงปลา รวมถึงการมีเงินทองเพียงพอที่จะสามารถสงลกหลานไป
เรียนหนังสือในระดับที่สูงขึ้นได้ เมื่อเรียนจบกลับมาก็สามารถเสริมสร้างความเข้มแขง ็
ของงานที่รุ่นก่อนหน้าได้เริ่มไว้อย่างมั่นคงไปสู่ความมั่งคั่งและความยั่งยืนในที่สุด
ทั้งนี้โครงการสามารถท้าให้สังคมของพี่น้องชาวบนพื้นที่สูงได้มีความรและ
ู้
สามารถด้าเนินการได้เองอย่างสมบูรณ์แบบและมีลู่ทางว่ากิจกรรมการเลี้ยงปลานี้จะ
สามารถสร้างความยั่งยืนได้ในหลาย ๆ ด้านที่เกี่ยวข้อง ดังนี้
ั
1. ความยั่งยืนของผลตอบแทนที่ได้รบและปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้นจากการ
เลี้ยงปลา ผลผลิตปลาที่ได้จากการทดลองเลี้ยงจะถูกน้าไปใช้ในสองกรณีด้วยกัน ได้แก่
ุ
การบริโภคภายในครัวเรือนของอาสาสมัคร และการแลกเปลี่ยนซื้อขายภายในชมชน
โดยในส่วนของการบริโภคในครัวเรือน และในบางครั้งยังได้มีการแจกจ่ายปลาไปยง
ั
ครอบครัวอื่นที่เป็นญาติกัน ในส่วนของการซื้อขายแลกเปลี่ยนพบว่า ได้มีการน้าปลาท ี่
ี้
่
ซื้อได้ไปใช้ในสองกรณีด้วยกัน ได้แก่ การซื้อเพื่อบริโภค และการซื้อเพื่อน้าไปเลยงตอ
ี
ั
และมองเห็นช่องทางและมีแนวคิดที่จะน้าเอาการเลี้ยงปลามาเป็นอาชพหลกในการ
เลี้ยงชีพในหมู่บ้าน
ิ่
2. ความยั่งยืนในชีวิตของชาวบ้านกับการเลี้ยงปลา แม้ว่าในระยะเรมตน
้
กลุ่มเลี้ยงปลาจะมีแกนน้าที่หัวไวใจสู้เป็นกลุ่มแรกไม่มาก ดังนั้น ความส้าเร็จของการ
่
ั
้
เลี้ยงปลาจึงขึ้นอยู่กับความตั้งใจจรงและรบผดชอบของแตละบคคล สาหรบผท ี่
ุ
ั
ู้
ิ
ิ
ประสบความส้าเร็จนั้น เมื่อสามารถสร้างรายได้จากการเลี้ยงปลาได้ ก็มีเวลาเหลอท ี่
ื
สามารถจะไปท้ากิจกรรมอย่างอื่นได้ เนื่องจากไม่จ้าเป็นต้องเข้าป่าหรือลงล้าธารไปหา
ี่
ิ
ี
ึ่
่
อาหารโปรตีนที่ต้องเสยเวลาไปครงคอนวน ชาวบานกลมนี้จะมีสภาพชวตทมี
ี
ั
ุ่
้
หลักประกันที่ยั่งยืนมากขึ้นอันเป็นผลสืบเนื่องมาจากการเลี้ยงปลา
้
ุ์
ั
้
3. ความยั่งยืนของการผลิตลูกปลา เมื่อสามารถที่จะเพาะพนธปลาไดดวย
ตนเองแล้ว เริ่มมีความกระตือรือร้นในการปรับปรุงวิธีการในการเลี้ยง รวมถึงปรับปรุง
วางแผนในการด้าเนินการเลี้ยงได้อย่างดี จึงได้ท้าการวางแผนในเรื่องการจัดการบอ
่
3 การเพาะเลี้ยงปลาบนพื้นที่สูง
