Page 19 - e-modul pkwu kelas 11

2. Potensi Produk Budi daya

Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi sumber daya alam yang

melimpah. Sumber daya alam yang ada di Indonesia dapat dijadikan produk budi daya
yang dapat meningkatkan kesejahteraan. Produk yang sering dibudidayakan biasanya

produk peternakan, perikanan, dan pertanian.

a. Potensi Budi Daya Ternak Unggas

Komoditas unggas yang memberikan kontribusi terbesar (lebih dari 90%)
adalah ayam ras. Ayam ras merupakan produk daging yang paling banyak dikonsumsi

di Indonesia, yakni sebesar 56%. Peluang pasar dalam negeri untuk pengembangan
industri perunggasan masih cukup menjanjikan. Harganya pun relatif murah dan

mudah diperoleh.
Kebutuhan masyarakat akan protein hewani terutama yang bersumber dari

daging unggas sangat besar, berdasarkan data statistik peternakan, pada awal tahun

70an kontribusi daging unggas hanya sebesar 15%. Kemudian, meningkat pada tahun
2017 yaitu produksinya mencapai 2.147.210 ton. Dan di tahun 2021 meningkat jauh

hingga 3.426.042 ton.
Faktor yang masih menjadi kendala budi daya ternak unggas yaitu iklim usaha

yang kurang kondusif, permasalahan keamanan, sistem perbankan, serta tata ruang
yang masih belum jelas.

b. Potensi Budi Daya Ikan Konsumsi

Indonesia merupakan negara kepulauan yang didominasi oleh wilayah

perairan, Dengan luasnya wilayah perairan, Indonesia memiliki potensi yang besar
untuk mengembangkan sistem produksi budidaya perikanan.

Produksi budi daya perikanan diperoleh melalui kegiatan pemeliharaan biota
akuatik dalam wadah dan lingkungan terkontrol. Budi daya perikanan dapat dilakukan

di perairan tawar, payau, ataupun laut. Salah satu potensi budi daya perikanan yang
dapat dikembangkan di Indonesia, yaitu budi daya air tawar.

Potensi luas areal budi daya air tawar saat ini tercatat 2.830.540 ha, termasuk

potensi di perairan umum daratan (sungai dan danau), dengan tingkat pemanfaatan

11