Page 3 - E-Modul Indonesian Cake
P. 3
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha
Esa, atas rahmat dan karunia- Nya penulis dapat menyelesaikan
Modul mengenai Indonesian Cake untuk Sekolah Menengah
Kejuruan Tata Boga dengan baik. Modul ini disusun untuk
membantu siswa dalam memahami materi Indonesian Cake sesuai
dengan kurikulum 2013, Modul ini diharapkan dapat digunakan
sebagai salah satu sumber belajar peserta didik SMK dalam
mencapai standar kompetensi keahlian yang diharapkan dunia
kerja. Hal ini sesuai dengan tujuan SMK untuk menyiapkan
peserta didik atau lulusan yang siap memasuki dunia kerja dan
mampu mengembangkan sikap profesional di bidang kejuruan.
Modul ini membahas tentang Aneka Indonesian Cake yang
digunakan pada berbagai macam hidangan dan tergantung bahan
yang digunakan atau dari resep hidangan itu. Materi dalam modul
ini disajikan dengan ringkas, padat, dan dengan bahasa yang
sederhana sehingga mudah dipelajari. Selain itu modul ini juga
dilengkapi gambar-gambar dan video yang memudahkan peserta
didik untuk memahami materi yang telah dipelajari.
E-MODUL INDONESIAN CAKE Page ii