Page 3 - E-Modul Indonesian Cake
P. 3

KATA PENGANTAR



                           Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha


                   Esa, atas rahmat dan karunia- Nya penulis dapat menyelesaikan

                   Modul  mengenai  Indonesian  Cake  untuk  Sekolah  Menengah

                   Kejuruan  Tata  Boga  dengan  baik.  Modul  ini  disusun  untuk


                   membantu siswa dalam memahami materi Indonesian Cake sesuai

                   dengan kurikulum 2013, Modul ini diharapkan dapat digunakan


                   sebagai  salah  satu  sumber  belajar  peserta  didik  SMK  dalam

                   mencapai  standar  kompetensi  keahlian  yang  diharapkan  dunia


                   kerja.  Hal  ini  sesuai  dengan  tujuan  SMK  untuk  menyiapkan

                   peserta didik atau lulusan yang siap memasuki dunia kerja dan

                   mampu mengembangkan sikap profesional di bidang kejuruan.




                           Modul ini membahas tentang Aneka Indonesian Cake yang

                   digunakan pada berbagai macam hidangan dan tergantung bahan

                   yang digunakan atau dari resep hidangan itu. Materi dalam modul


                   ini  disajikan  dengan  ringkas,  padat,  dan  dengan  bahasa  yang

                   sederhana sehingga mudah dipelajari. Selain itu modul ini juga


                   dilengkapi gambar-gambar dan video yang memudahkan peserta

                   didik untuk memahami materi yang telah dipelajari.












               E-MODUL INDONESIAN CAKE                                                                                            Page ii
   1   2   3   4   5   6   7   8