Page 32 - E-LKPD Berbasis POE Pada Materi Larutan Penyangga
P. 32
D. FENOMENA / APERSEPSI
Gambar 12. Shampo Gambar 13. Detergent cair
Tahukah kamu sistem larutan penyangga ini banyak sekali manfaatnya
dalam kehidupan sehari-hari? Pada kegiatan sebelumnya kita tahu pemanfaatan
larutan penyangga dalam industri minuman dan farmasi. Pada kegiatan kali ini
kita akan belajar pemanfaatan larutan penyangga di dalam shampo, sabun, dan
detergent. Seluruh produk yang digunakan oleh manusia, baik yang dikonsumsi
maupun dipakai haruslah disesuaikan pH-nya dengan bagian tubuh manusia.
Seperti pH kulit wajah kita berbeda dengan pH kulit tubuh, oleh karena itu sabun
yang digunakan untuk wajah memiliki pH yang berbeda dengan sabun yang
biasa kita pakai untuk mandi sama halnya dengan shampoo yang pH-nya dibuat
menyesuaikan pH rambut manusia.
Rambut manusia terdapat ikatan hidrogen dan disulfida. Ikatan tersebut
akan stabil pada pH 4,6-6. Apabila pH-nya terlalu tinggi dapat membuat rambut
menjadi rusak dan kulit kepala mudah mengalami iritasi. Oleh karena itu dalam
pembuatan shampo ditambahkan asam sitrat atau natrium sitrat yang berfungsi
untuk menyeimbangkan pH agar dapat menetralisir reaksi yang terjadi saat kita
keramas. Detergent erat kaitannya dalam kehidupan sehari-hari manusia yang
digunakan untuk mencuci baju, celana, sepatu dll. Selain dalam shampo, di
dalam detergent juga terdapat larutan penyangga yang berfungsi untuk
mestabilkan pH. Larutan penyangga yang terdapat di dalam detergent adalah
asam sitrat (C6H8O7).
32
