Page 21 - E-LKPD BERBASIS POE DENGAN LARUTAN PENYANGGA

Larutan penyangga selain digunakan dalam industri minuman ternyata juga
digunakan dalam industri farmasi salah satu contohnya adalah obat batuk (Gambar

6.). Seperti yang kita ketahui pada bidang farmasi (obat-obatan) banyak zat aktif

yang harus dalam keadaan pH yang stabil. Perubahan pH akan menyebabkan
khasiat zat aktif di dalam obat tersebut akan berkurang atau bahkan hilang. Pada

obat batuk pH obat harus disesuaikan dengan cairan yang ada di dalam tubuh. Maka
dari itu di dalam sirup obat batuk terdapat larutan penyangga yang menjaga

kestabilan pH nya karena perubahan pH pada obat dapat merusak komposisi, fungsi

dan efektifitas obat tersebut. Senyawa penyangga yang terdapat dalam obat sirup
batuk adalah ammonium klorida.

E. PREDICT

Gambar 7. Obat batuk Gambar 8. Botol minuman berkarbonasi
Berdasarkan ulasan di atas mengenai pemanfaatan larutan penyangga

dalam industri minuman (Gambar 8.) dan industri farmasi (Gambar 7.)
sekarang kita tahu bahwa larutan penyangga dapat diaplikasikan ke banyak

aspek dalam kehidupan sehari-hari. Fungsi larutan penyangga adalah untuk

mempertahankan pH maka prinsip dari larutan penyangga tidak bisa lepas
dari prinsip asam-dan basa. Pada kegiatan sebelumnya kita telah belajar

mengenai pengertian dan prinsip larutan penyangga, pada kegitan kali ini kita
akan belajar tentang jenis jenis larutan penyangga, apa saja kira kira jenis

larutan penyangga, apakah larutan penyangga yang ada di dalam minuman

berkarbonasi sama dengan larutan penyangga yang ada di sirup obat batuk?
untuk mengetahui jawabannya mari kita lakukan percobaan berikut ini!

21