Page 115 - bune practici proiect Erasmus

Unitatea de invatamant: Colegiul Economic “Ion Ghica “Braila
Disciplina de studiu: ÎNTREȚINEREA SPAȚIULUI DE CAZARE
Profesor: Chiru Argentina
Clasa : PIIIB
Domeniul: Turism și alimentație

PLAN DE LECŢIE

DATA: 06.12.2019
MODULUL: ÎNTREȚINEREA SPAȚIULUI DE CAZARE
TITLUL LECȚIEI: Echipamente necesare efectuării curățeniei în spațiile de hoteliere.
TIPUL LECŢIEI: Lecţie mixtă
SCOPUL LECŢIEI: Însuşirea de noțiuni și cunoștințe cu privire la efectuarea curățeniei în spațiile unui hotel
LOCUL DE DESFĂŞURARE: Sala de clasa
RESURSA DE TIMP: 50 minute
MATERIALUL BIBLIOGRAFIC:
Turism, manual filiera tehnologică, profil SERVICII, cl a X-a, Ştefania Mihai- coord., Editura CD Press, Bucureşti, 2012
GESTIUNE HOTELIERĂ Lect.univ.dr. Voicu Mirela-Cristina, Universitatea „Nicolae Titulescu” din Bucureşti 2012
Lucrător hotelier- suport de curs
Materiale de pe Internet
https://new.edmodo.com/home
Rezultate ale învățării:
Cunoştinţe: 9.1.2.Identificarea activităților de curățare necesare în spatial hotelier ;
Abilităţi: 9.2.1 Selectarea materialelor și a echipamentelor necesare curățeniei;
Atitudini:9.3.1. Manifestarea responsabilității în realizarea curățeniei camerei, sub supraveghere.
Competente derivate:
C D1- Capacitatea de a lucra atât individual cât și în colaborare cu echipa
C D2- Conștientizarea propriilor nevoi și procese de învățare.
C D3- Manifestarea responsabilității în realizarea curățeniei camerei.