Page 124 - bune practici proiect Erasmus

Unitatea de invatamant: Colegiul Economic “Ion Ghica “Braila
Disciplina de studiu: ÎNTREȚINEREA SPAȚIULUI DE CAZARE
Profesor: Chiru Argentina
Clasa : PIIIB
Domeniul: Turism și alimentație

Proiect didactic

Data: 10.12.2019
Unitatea de rezultate ale învățării tehnice generale 9: Întreținerea spațiilor hoteliere
Conţinutul învăţării: Realizarea curăţeniei într-o cameră eliberată
Tipul lectiei: mixtă
Rezultate ale învățării:
Cunoştinţe: 9.1.2.Identificarea activităților de curățare necesare în spatial hotelier ;
Abilităţi: 9.2.1 Selectarea materialelor și a echipamentelor necesare curățeniei;
Atitudini:9.3.1. Manifestarea responsabilității în realizarea curățeniei camerei, sub supraveghere.
Competente derivate:
C D1- Capacitatea de a lucra atât individual cât și în colaborare cu echipa
C D2- Conștientizarea propriilor nevoi și procese de învățare.
C D3- Manifestarea responsabilității în realizarea curățeniei camerei.
Strategii didactice
Mijloace didactice: fişă cu cerinţe de lucru, portofoliul elevului, fişă de interevaluare
Metode de învaţământ: conversaţia, exerciţii de dezgheţ, observaţia, explicatia, brainstorming, exerciţiul, evaluare
Locul de desfăşurare : cabinetul de turism
Resurse materiale : coli flipchart, markere, formulare tipizate, lap-top, videoproiector, telefoanele mobile ale elevilor cu conexiune la Internet
Moduri de activitate cu elevii: frontal, individual, pe grupe
Bibliografie:
Turism, manual filiera tehnologică, profil SERVICII, cl a X-a, Ştefania Mihai- coord., Editura CD Press, Bucureşti, 2012
GESTIUNE HOTELIERĂ Lect.univ.dr. Voicu Mirela-Cristina, Universitatea „Nicolae Titulescu” din Bucureşti 2012
Lucrător hotelier- suport de curs.
https://create.kahoot.it, https://www.powtoon.com