Page 2 - CARTA BEBIDAS
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ORIGENES
ANTAÑO
ORIGEN: Vereda la Palma Acevedo Huila
VARIEDAD: Gesha ALTURA: 1680 MSNM
AROMA: Citronela, floral, especiado TOSTIÓN: Media - media
NOTA: Limoncillo, floral, delicado, panela. Cuerpo medio-bajo, acidez
media. Puntaje SCAA 84 puntos
250g / 500g
ANTAÑO
ORIGEN: Vereda Primavera-Corregimiento de Bruselas. Pitalito Huila
VARIEDAD: Caturra - honey ALTURA: 1650 MSNM
AROMA: Floral, miel, especiado TOSTIÓN: Media - media
NOTA: Melao, frutos amarillos, chocolate blanco acidez media, cuerpo
medio sedoso y dulce predominante.
250g / 500g
ANTAÑO
ORIGEN: Huila
VARIEDAD: Bourbon rosado ALTURA: 1650 MSNM
Variedad Bourbon Rosado
AROMA: Frutal, mora, caña de azúcar, TOSTIÓN: Media - media
chocolate blanco
NOTA: Acidez cítrica, jugosa, cuerpo medio, cremoso.
250g / 500g
ANTAÑO
ORIGEN: Vereda Asesí, Caicedo - Antioquia
VARIEDAD: Caturra 80% - bourbon 20% ALTURA: 1830 a 1900 MSNM
AROMA: Miel, chocolate, melón, TOSTIÓN: Media - media
mandarina.
250g / 500g
