Page 22 - pemisahan campuran
P. 22
Sentrifugasi
Pada pemisahan cara ini, campuran diletakkan pada suatu tempat,
kemudian diputar dengan cepat. Akibatnya, zat yang partikelnya
besar akan terkumpul di pusat (tengah-tengah) tempat tersebut,
sehingga terpisah dari zat lainnya. Contohnya, pemisahan sel darah
merah dan putih dengan plasma darah .
Selain pemisahan trombosit, cara ini masih digunakan oleh petani
untuk memisahkan gabah yang berisi dengan gabah yang kosong
dan kotorannya. Dengan cara gambah campuran diletakkan di
dalam tampan lalu diputar. Hasilnya, gabah yang berisi berkumpul
di tengah tampan. Dari konsep tersebut maka dijadikan prinsip
dalam proses sentrifugasi. Sentrifugasi hanya bisa digunakan untuk
memisahkan campuran heterogen karena campuran homogeny
(larutan) tidak bisa dipisahkan secara mekanis termasuk
sentrifugasi.
