Page 25 - Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan
P. 25
4. Organ Tumbuhan a. Akar
Akar adalah organ yang berfungsi
Secara umum, struktur bagian organ menambatkan tanaman di tanah,
tumbuhan terbagi menjadi shoot system menyerap mineral dan air,
dan root system. Shoot system (sistem menghantarkan air dan nutrisi untuk
pucuk) adalah sistem bagian tumbuhan kemudian disalurkan keseluruh bagian
yang terdapat di atas permukaan tanah tanaman serta menyimpan makanan.
terdiri dari batang, daun, dan struktur Berdasarkan pembagian zona, daerah
untuk reproduksi. Sistem ini memiliki akar dibagi menjadi tiga zona yaitu:
fungsi yaitu sebagai tempat zona pembelahan sel (meristematik),
fotosintesis, reproduksi, penyimpan, zona pemanjangan (elongasi), dan zona
transportasi, dan hormon. Sedangkan pematangan.
root system (sistem akar) adalah sistem
yang mengacu pada bagian-bagian
tanaman yang umumnya tumbuh di
bawah tanah termasuk akar, umbi, dan
rizoma. Sistem akar berfungsi sebagai
tempat menopang tubuh tumbuhan,
absorbsi, transportasi, penyimpan dan
hormon.
Shoot system
Gambar 26. Struktur Akar
Sumber : www.generasibiologi.com
Tudung Akar merupakan pelindung
meristem akar yang menembus ke
dalam tanah. Hal tersebut berkaitan
dengan struktur dinding tudung
Roots akar yang berlendir yang tersusun
system
atas suatu jenis polisakarida yaitu
pektin. Fungsi lain dari tudung akar
selain pelindung meristem adalah
sebagai pengendali respon akar
Gambar 25. Bunga Anggrek terhadap gravitasi.
Sumber : www.alamy.com
Bab 2 | Macam-Macam Jaringan Tumbuhan | 18
