Page 8 - BUKU AJAR

terorganisasi menjadi berbagai jaringan terspesialisasi. Misalnya, jaringan

otot terdiri dari berkas-berkas sel otot (Campbell, 2008, hlm. 5).
Sel memiliki bagian-bagian dan organel-organel yang berbeda bentuk,

ukuran, struktur, dan fungsinya. Sel tumbuhan termasuk kedalam organisme

eukariotik. Adapun Komponen-komponen sel atau organel-organel yang
terdapat di dalam sel eukariotik tumbuhan, yaitu dinding sel, membran sel

(membran plasma sel), retikulum endoplasma, badan golgi, nukleus (inti sel),
vakuola, mitokondra, ribosom, sitoplasma, peroksisom, dan kloroplas.

B. Struktur dan Fungsi Sel Tumbuhan

1. Dinding sel

Dinding sel memiliki ketebalan 0,1 µm hingga beberapa
mikrometer. Dinding sel terdapat pada sel tumbuhan, jamur, dan alga. Sel

tumbuhan muda mula-mula membentuk dinding sel primer antar sel yang

berdekatan membentuk lamela tengah dari pektin atau polisakarida yang
bersifat lengket. Setelah sel tumbuhan dewasa, sel tersebut akan membentuk

dinding sel sekunder dari bahan selulosa yang kaku di antara membran

plasma dan dinding primer. Pada dinding sel, terdapat noktah atau bagian
dinding yang tidak menebal sehingga memungkinkan terjadinya hubungan

antar plasma sel yang berbentuk jaluran disebut plasmodesmata
(irnaningtias, 2016, hlm. 26).

Fungsi dinding sel, yaitu sebagai berikut.

a. Melindungi sel.

b. Mempertahankan bentuk sel.

c. Mencegah penyerapan air yang berlebihan

3