Page 8 - 2. BAHAN AJAR RANCANGAN 2_I WAYAN GEDE SENTANA PUTRA
P. 8

Lambung






























                                       Di lambung terjadi pencernaan kimiawi, dimana makanan dicerna
                                       oleh enzim dalam getah lambung yang dihasilkan oleh sel kelenjar
                                       dinding lambung. Getah lambung terdiri dari:
                                          1.  Pepsin:  enzim  yang  fungsinya  memecah  protein  menjadi
                                              pepton
                                          2.  Asam Klorida (HCl): asam yang berfungsi untuk membunuh
                                              kuman  dan  bakteri  pada  makananan  dan  mengaktifkan
                                              pepsinogen menjadi pepsin.

                                       fungsi lambung untuk:
                                          1.  Mencerna protein
                                          2.  Menyimpan makanan (selama 2-5 jam)
                                          3.  Mematikan mikroorgansime berbahaya yang ada di
                                              lambung karena ada asam lambung
                                       Setelah melalui pencernaan di lambung, makanan akan perlahan-

                                       perlahan didorong masuk ke usus halus.
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13