Page 12 - Modul Elektronik Etnosains (1)_Neat
P. 12

UNSUR, SENYAWA DAN CAMPURAN






         Campuran                                                Koloid


         Campuran merupakan zat yang terdiri atas 2               Koloid  merupakan  campuran  heterogen

         atau lebih unsur dalam senyawa, yang mana                dari  dua  zat  atau  lebih  di  mana  partikel-
         sifat  dari  unsur  dan  senyawa  tidak  hilang.         partikel zat berukuran antara 1 hingga 1000
         Campuran  dibedakan  menadi  2  yaitu                    nm  dan  tersebar  rata  dalam  medium  zat
         campuran homogen dan heterogen.                          lain.    Zat  yang  terdispersi  sebagai  partikel
                                                                  disebut  dengan  fase  terdispersi.  Sedangkan

         Larutan                                                  zat  yang  menjadi  medium  pendispersi
                                                                                             dengan
                                                                                                           medium
                                                                                disebut
                                                                  partikel
                                                                  pendispersi.
         Larutan  merupakan  campuran  homogen
         yang terdiri atas dua atau lebih zat. Zat yang
         jumlahnya  lebih  sedikit  di  dalam  larutan            Suspensi
         disebut  zat  terlarut.  Sedangkan  zat  yang
         jumlahnya  lebih  banyak  daripada  zat-zat             Suspensi      merupakan       suatu    campuran
         lain  dalam  larutan  disebut  dengan  zat              heterogen  dari  zat  cair  dan  zat  padat  yang
         pelarut atau solven.                                    dilarutkan  dalam  zat  cair  tersebut.  Partikel
         Contohnya minuman isotonik.                             pada  dalam  suspensi  umumnya  lebih  besar
                                                                 dari  1  mikrometer  sehingga  cukup  besar
                                                                 untuk         memungkinkan             terjadinya
                                                                 sedimentasi.
                                                                 Contohnya  dalam  kehidupan  sehari-hari
                                                                 adalah pada proses pembuatan kopi.

























                                                             5
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17