Page 8 - 2022-3

Wat wij ons echter niet gerealiseerd hebben dat het heel veel werk is om deze rogge te oogsten. Alles
staat immers op een talud dus kan het niet machinaal. Dus met de zeis begonnen en daarna de rogge
opbinden in schoven voor het nadrogen. Hierbij kregen wij gelukkig hulp van Aize Marks. Aize kan
goed overweg met de zeis en hij wist nog, uit zijn kindertijd, hoe je De
rogge moest opbinden tot schoven. Na veel oefenen kreeg ik het
uiteindelijk ook onder de knie en was alles geoogst en opgebonden.
Op naar de volgende stap. Het dorsen. Wat een werk; ook dit moest
handmatig gedaan worden. Met heel veel hulp van de kinderen en na
heel vele uren dorsen was de klus geklaard en kon de volgende fase
starten. Het kaf van het koren scheiden. Ook dat heeft lang geduurd
wegens gebrek aan wind. Alles hebben wij uit de kast gehaald om een
beetje wind te maken. De bladblazer, compressor en haardroger
waren geen succes. Toch maar wachten op een beetje wind en veel
zelf blazen tot we duizelig werden. Alles is nu eindelijk schoon en klaar
ruim 60 kilo rogge. De eerste rogge hebben we met de blender
proberen de malen na veel geduld en proberen is het gelukt om er
meel van te maken en hebben we van deze eerste opbrengst pannenkoeken gebakken. Na al deze
inspanning waren deze natuurlijk heerlijk.

Op naar de volgende fase; het malen van de rogge. Hiervoor zijn we afgelopen weken bij de molens in
Noordwolde, Diever en Makkinga geweest. Binnenkort hopen we het te kunnen laten malen tot echte
roggemeel. Mocht dat allemaal niet lukken dan gaan we maar zelf met de hand malen. Heeft iemand
nog een graanmolen tot zijn beschikking? We horen het graag.

Groetjes,
Bertha en Wil van den Brink

Jammer genoeg konden wij van de Bekhofbuurt niet allemaal meedoen met de dorpsquiz, wel
hebben een aantal buurtgenoten zich aangesloten bij het buurtje Bij Harmke. Helaas leidde dat niet
tot een prijs.
Hoop dat we de volgende keer ons weer laten horen in een dorps festijn!
Dit was het dan weer, we kijken uit naar het vervolg van de winterrogge, tot zover tot de volgende
keer.

Yvonne Gutterswijk

Boijl centrum

Het was een lange, hete zomer. De zonnepanelen klaagden over hun hard labeur, de sloten en vijvers
waren opgedroogd, de wolven lachten zich een kriek om ons stoere hek, de straat werd versierd met
driekleurige linten en het haardhout ging op de bon. Zwoele avonden met prachtige zonsondergang.
Bij Ramon en Margje leek de verbouwing niet te vorderen. De voorruit wordt gesierd door een poster
van Dicky Woodstock en aan de buitenkant moet nog flink gesleuteld worden maar binnen vind je de
mooiste keuken van heel Boijl.

6