Page 8 - 2022-3
P. 8

Wat wij ons echter niet gerealiseerd hebben dat het heel veel werk is om deze rogge te oogsten. Alles
               staat immers op een talud dus kan het niet machinaal. Dus met de zeis begonnen en daarna de rogge
               opbinden in schoven voor het nadrogen. Hierbij kregen wij gelukkig hulp van Aize Marks. Aize kan
                                           goed overweg met de zeis en hij wist nog, uit zijn kindertijd, hoe je De
                                           rogge  moest  opbinden  tot  schoven.  Na  veel  oefenen  kreeg  ik  het
                                           uiteindelijk ook onder de knie en was alles geoogst en opgebonden.
                                           Op naar de volgende stap. Het dorsen. Wat een werk; ook dit moest
                                           handmatig gedaan worden. Met heel veel hulp van de kinderen en na
                                           heel vele uren dorsen was de klus geklaard en kon de volgende fase
                                           starten. Het kaf van het koren scheiden. Ook dat heeft lang geduurd
                                           wegens gebrek aan wind. Alles hebben wij uit de kast gehaald om een
                                           beetje  wind  te  maken.  De  bladblazer,  compressor  en  haardroger
                                           waren geen succes. Toch maar wachten op een beetje wind en veel
                                           zelf blazen tot we duizelig werden. Alles is nu eindelijk schoon en klaar
                                           ruim  60  kilo  rogge.  De  eerste  rogge  hebben  we  met  de  blender
                                           proberen  de  malen  na  veel  geduld  en  proberen  is  het  gelukt  om  er
               meel van te maken en hebben we van deze eerste opbrengst pannenkoeken gebakken. Na al deze
               inspanning waren deze natuurlijk heerlijk.

               Op naar de volgende fase; het malen van de rogge. Hiervoor zijn we afgelopen weken bij de molens in
               Noordwolde, Diever en Makkinga geweest. Binnenkort hopen we het te kunnen laten malen tot echte
               roggemeel. Mocht dat allemaal niet lukken dan gaan we maar zelf met de hand malen. Heeft iemand
               nog een graanmolen tot zijn beschikking? We horen het graag.

               Groetjes,
               Bertha en Wil van den Brink

               Jammer  genoeg  konden  wij  van  de  Bekhofbuurt  niet  allemaal  meedoen  met  de  dorpsquiz,  wel
               hebben een aantal buurtgenoten zich aangesloten bij het buurtje Bij Harmke. Helaas leidde dat niet
               tot een prijs.
               Hoop dat we de volgende keer ons weer laten horen in een dorps festijn!
               Dit was het dan weer, we kijken uit naar het vervolg van de winterrogge, tot zover tot de volgende
               keer.

               Yvonne Gutterswijk





               Boijl centrum

               Het was een lange, hete zomer. De zonnepanelen klaagden over hun hard labeur, de sloten en vijvers
               waren opgedroogd, de wolven lachten zich een kriek om ons stoere hek, de straat werd versierd met
               driekleurige linten en het haardhout ging op de bon.  Zwoele avonden met prachtige zonsondergang.
               Bij Ramon en Margje leek de verbouwing niet te vorderen. De voorruit wordt gesierd door een poster
               van Dicky Woodstock en aan de buitenkant moet nog flink gesleuteld worden maar binnen vind je de
               mooiste keuken van heel Boijl.



                                                            6
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13