Page 140 - Countrysmart nr 8-2021
P. 140
COUNTRYSMART • KOKKONST
Kocken sätter mönstret
Jimmi Eriksson är vida berömd för sina fantastiska flarn som började med ett avtryck av ett fönster i Stads- huskällaren. Nu kan hela världens kockar köpa hans formar på nätet, och här hemma kallar hans kollegor honom kärleksfullt för ”flarnmannen”.
TEXT CATARINA OFFE • FOTO CATARINA OFFE, ELIN BERG OCH JIMMI ERIKSSON
140
COUNTRY SMART
