Page 26 - Countrysmart Julspecial-2023

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården
och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också buti- ken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och i januari kommer hans nästa bok.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
Eklaholm och julen är i absolut symbios och det är oslagbart att bulla upp med hyacinter, amaryllis och julrosor. Mossa, mistel och mjuka lammskinn hittar sina platser i butiken och i tidiga timmen har jag händerna fulla och så klart är den den gröna morgon- rocken på in i det sista innan de första kunderna kommer. Godmor- gon, godmorgon! En kaffe till bara!
Medan jag styr, ställer och fixar med allt söker sig tankarna tillba-
ka i tiden och jag blir den lilla Karl Fredrik igen som gick all in för ju-
lens ljus, dofter och dekorationer.
Allt som var en motsats till det stora
grå tog jag emot med öppna armar
och det är med julen som med en
ask Alladin – man får ta av det und-
re lagret också och när det blir för mycket av det goda blir det hur bra
som helst. I min värld kan kitschigt vara vackert – om man gör det på rätt sätt. Och julen är verkligen den tid då det är fritt fram att spela ut hela registret av det som glittrar, glimmar och glänser. Eller, för all del, också för vilken spar- smakad installation som helst – bara man är nöjd och glad!
Därhemma i Närkes kihl hade vi all- tid två granar. Mamma är allergisk och inomhus fick det bli en konstgjord gran och min bror och jag klädde den med lust, fägring stor och julkulor som hängt med länge i släkten. Pappa ordnade
You-Tube och andra sociala medier och platt formar. Jag älskade varenda minut av programmen och visste re- dan då att mitt liv på ett eller annat sätt skulle handla om mat. Samt blommor förstås, och att skapa inredning av gammalt och nytt. Och där- för blev programmet Äntli- gen hemma också en favorit.
Att jag själv en dag skulle komma att vara en tv-profil inom blommor, mat och vin hade jag så klart ingen aning om. Men så blev det och dessutom en bok och snart två.
Något jag heller inte såg komma, fast i moderna tid, var en julmarknad här på Eklaholm. Men så blev det och premiären blev succé! Och då kommer den igen, men däremellan kommer
påsk och då blir det marknad i Stallet igen. Nu ser jag fram emot juldagarna som kommer med den vanlig mixen av stilla lugn och lust till nya påhitt. Som när jag var tolv år och sålde mina egna julkransar till blomsterhandlar- na i Örebro. Jag älskar julen och öns- kar er alla läsare en riktigt god sådan!
Karl Fredrik
www.karlfredrik.se www.tv4.se/karl-fredrik-pa-osterlen
med granen utomhus och när det var dags att förbereda för julbordet var jag snabb att ta plats i köket. Skinka! Sill! Lax! Jansson! Prinskorv! Och ost och godis!
Köttbullarna var bland det vikigaste och mamma var expert. Och efter år av träning på egen hand vågar jag nu påstå att jag är väl så bra. Kanske till och med ännu vassare!
Vid den här tiden gjorde Per Mor- berg, Ernst och Mat-Tina och entré i tv-rutan och utan konkurrens av
”En ny tradition är född här på Eklaholm!”
26
COUNTRY SMART