Page 71 - Countrysmart - Nr 4 - 2019
P. 71
CONTRYSMART • LÄSVÄRT
PER STYREGÅRD är journa- list och föreläsare, med spe- cialistkunskap inom mat och dryck. Han är matskribent för Dagens Industri och har grundat den gastronomiska debattscenen Skafferiet. Per är också Food Workshop Manager på Openlab, där han driver projekt inom mat och hållbarhet, och är också programledare för podden Matlaboratoriet. Han har va- rit chefredaktör för Gourmet och White Guide.
COUNTRY
SMART
71
