Page 115 - Countrysmart Nr 6-2020

Friterad potatisros med tryffelpuré.
Chokladdoppad Kokosfromage med brownie samt passion- koli, kokosgelato och kokosmjölkskum.
– Självklart har vi också anpassat lo- kalen till riktlinjerna från Folkhälsomyn- digheten. Och efter den här tuffa perio- den som vi och världen har haft tror jag att vi svenska anläggningar kommer att se ett mycket stort tryck i sommar.
”Efter den här tuffa perioden som vi och världen har haft tror jag att vi svenska anlägg- ningar kommer att se ett mycket stort tryck i sommar. ”
CONTRYSMART • KOKKONST
COUNTRY SMART
115