Page 108 - Revynummer 3-2021

CONTRYSMART • BABYLONSTOREN
gårdsmästarna om vad om bör skördas för dagen.
Granne med Babel ligger även ett fält med speciellt passande växter för bin. Därefter följer i noga uträknad ordning odlingar av bär, frukt, grönsaker, nötter, örter och ätbara blommor. Alla frukter som hör hemma i klimatet finns här, fle- ra sorters oliver, tolv sorters fikon och färska örtteer att blanda efter eget tycke.
Alla odlingar är också en njutning för ögat, ständiga blickfång gör promena- den innehållsrik och långvarig. De an- vändbara och vackra kalebassfrukterna bildar en grönskande tunnel att stanna upp i.
Månaden mars motsvarar vår sep- tember, och utefter trädgårdens ena långsida visas ett stort antal egenodlade pumpor i olika färg och form.
För att hålla allt i perfekt skick krävs många skickliga händer, vassa sekatörer och oräkneliga arbetstimmar. Teamen med trädgårdsmästare, botanister och odlare får allt att se enkelt och trivsamt ut.
Längst ner i trädgården ligger Träd- gårdscaféet där fräscha lunchrätter er- bjuds. Mestadels sitter man ute på den grusade planen, men om vädret är min- dre tilltalande finns ett växthus med in- bjudande miljö.
Bakom caféet, och inte helt lätthit- tad, ligger Sinnenas trädgård. För alla organ i kroppen liksom för många sjuk- domar finns minst en läkande växt och i trädgården finns de alla samlade. Här finns även en hyllning till Carl von Lin- nés botaniska insatser.
Lärdomar om allt detta och mycket mer får man genom att delta i trädgår- dens dagliga rundvandringar med kun- niga guider, både en allmängiltig och en specialinriktad där varje trädgårds- mästare delar med sig av sin unika tolk- ning av trädgården. Allt följer förstås sin säsong, så ju fler turer man deltar i ju mer får man se och lära. Guidningarna ingår för den som vill i den blygsamma entréavgiften om 20 rand, cirka 14 kro-
108
COUNTRY
SMART