Page 39 - Countrysmart nr 11-2021
P. 39
Chèvre med hjortron
DU BEHÖVER
hårt tunnbröd eller tunt knäcke chèvre
hjortronsylt
GÖR SÅ HÄR
1. Rosta pinjenötter i en torr, het stekpanna,
men var vaksam – de bränns fort.
2. Bryt tunnbröd i lagom stora bitar och skär chèvren i passande storlek. Lägg osten på brödbitarna med en klick hjortronsylt på.
3. Placera snittarna på en bricka eller skärbräda. Strössla över pinjenötterna.
COUNTRYSMART • RECEPT UR BOKEN
COUNTRY SMART
39
