Page 175 - Countrysmart Special Kock & vin - 2023
P. 175
ÄNGCOUNTRYSMART • FILIP GEMZELL
Glashus mitt på ängen, Michelinstjärna 2021 och klas- sad som ”mästarklass” i White Guide. Hos Filip Gemzell med team väntar en alldeles speciell upplevelse av mat, vin och miljö. Och med alla rätt blir det blir poäng därefter.
TEXT CATARINA OFFE • FOTO RESTAURANG ÄNG, KRISTIAN SAHLBERG
Tidigare publicerat i Countrysmart Q3-2023
tar poäng
C
175
C
O
O
U
U
N
N
T
T
R
R
Y
YS
M
A
R
T
S
M
A
R
T
175
