Page 157 - Countrysmart nr 3-2021
P. 157
COUNTRYSMART • FÄRÖARNA
Från Färöarnas magiska natur är steget inte långt till maten, och uttrycket från jord till bord får här en allde- les egen dimension. All jordbruksnäring sker i samklang med naturen. Färöingarna älskar sina får – såväl levande som på tallriken.
TEXT & FOTO CATARINA OFFE
COUNTRY SMART
157
Foto Claes Bech-Poulsen
