Page 178 - Countrysmart nr 3-2021

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Vinkällan
Ett urval av viner i varierande prisklasser. Det är viner vi importat själva eller från Systembolagets ordinarie- eller beställningssortiment. Världens viner är en fantastisk källa att ösa ur, och här är tips från världens vinländer.
BITCHY BLEND
Artnr: 2605
Typ: Vitt vin
Fruktig, blommig smak med liten sötma, inslag av päron, fläder, honung, rosor och citrus.
Land: Ungern
Ursprung: North Transdanubia
Druva: 50% irsai olivér, 25% ezerjó, 15% cserszegi fuszeres och 10% olaszrizling
Årgång: 2020
Producent: Molnár Borház
Pincészet Alkoholhalt: 12,5%
Ljusgul färg med grön nyans. Passar till rätter av fisk och ljust kött, eller till vegetariska rätter. Serveras vid 8-10°C..
Pris: 75 cl 79 kr.
MANIFESTO NERO D ÁVOLA
Artnr: 2680 Typ: Rött vin
Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, blåbär, svartpeppar och vanilj.
Land: Italien. Ursprung: Sicilien
Druva: 85% nero d’avola och 15% cabernet sauvignon
Årgång: 2019
Producent: Nordic Sea Winery Alkoholhalt: 13,5%
Mörk, blåröd färg. Mycket fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, chok- lad, plommon och kryddor. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Pris: 75 cl 79 kr.
DRIEFONTEIN
Artnr: 2068 Typ: Rött vin.
Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, hallon, choklad, örter, viol, peppar och kaffe.
Land: Sydafrika Ursprung: Western Cape,
Coastal Region, Stellenbosch
Druva: Syrah
Årgång: 2019
Producent: Longridge Winery
Alkoholhalt: 14%
Mörk, rödblå färg. Nyanserad doft med tydlig fatkaraktär, in- slag av björnbär, hallon, chok- lad, örter, viol, eukalyptus och kaffe. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Pris: 75 cl 197 kr.
IL NOSTRO GRACANICO
Artnr: 22803 Typ: Vitt vin
Mycket fruktig smak med inslag av päron, nektarin och apelsinblommor.
Land: Italien Ursprung: Sicilien
Druva: Grecanico och en min- dre del sauvignon blanc
Årgång: 2019
Producent: Nordic Sea Winery
Alkoholhalt: 12,5%
Ljusgul färg. Fruktig, ungdom- lig doft med inslag av päron, nektarin, vita blommor och ci- trus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till grillade rätter av fisk eller kyckling.
Pris: 75 cl 69 kr.
178
COUNTRY
SMART