Page 204 - Demo

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Vinkällan
Källan hos världens vinländer sinar aldrig, och utbudet är oändligt att ösa ur. Här presenterar vi varje månad åtta viner i varierande prisklasser från Systembolagets ordinarie eller beställningssortiment. Eller från egen import.
Paul Lebrun Cuvée Préstige Brut
Artnr: 7799801
Typ: Champagne
Land: Frankrike
Ursprung: Cramant, Côte des Blancs
Druva: Chardonnay Årgång: 2013 Producent: Paul Lebrun Alkoholhalt: 12 %
Pris: 750 ml, 375 kr
Gyllengul färg med inslag
av gröna reflektioner och en elegant pelare av fina bubblor. Fylld av aromer av torkad frukt, hasselnöt och tryffel. En rik mineralig smak som mynnar ut i nyanser rostat bröd. Serveras vid 6-8 grader som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Soutiran Rosé de Saignée
Artnr: 5650701
Typ: Champagne
Land: Frankrike
Ursprung: Ambonnay, Grand Cru
Druva: Pinot noir
Årgång: 2008
Producent: Soutiran
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 750 ml, 485 kr
Djupt rosa färg som drar åt orange, ett resultat av en lång maceration. En fyllig och stor fruktig smak med djupa mog- nadstoner. Serveras vid 8-11 grader, med fördel till maträtter som kraftigare fisk eller till
och med ljust kött. Skörde- året 2008 är ett år som går till historien i Champagne som exceptionellt.
West Cape Howe
Artnr: 2508
Typ: Rött vin
Land: Australien
Ursprung: Westerna Australia
Druva: Shiraz
Årgång: 2020
Producent: West Cape Howe
Alkoholhalt: 14,5 %
Pris: 750 ml, 99 kr
Mörk, blåröd färg. Fruktigt, smakrikt vin med inslag av fat, björnbär, plommon, lakrits, skogshallon, örter, vitpeppar och viol. Serveras vid cir-
ka 18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Ed Knows
Artnr: 3144
Typ: Rosé
Land: Moldavien
Ursprung: Valul lui Traian
Druva: 60% cabernet sauvig- non, 20% feteasca neagra och 20% merlot
Årgång: 2021
Producent: Domaines Pierre
Chavin
Alkoholhalt: 13,5 % Pris: 750 ml, 79 kr
Ljus, orangerosa färg. Ung- domlig, bärig smak med inslag av röda vinbär, persika, blod- grapefrukt och örter. Serveras vid 8-10°C till rätter av kyckling eller till vegetariska rätter.
204
COUNTRY
SMART