Page 12 - Microsoft Word - E-MODUL EDUTAINMENT OKTARINA
P. 12
Info Penting
Gambar Keterangan
Kacang-kacangan merupakan salah satu makanan
dengan kandungan fitonutrien yang tinggi. Selain itu,
kacang-kacangan juga kaya akan kandungan serat dan
air, sehingga membuat kamu cepat kenyang. Hal ini
dapat mencegah kamu mengonsumsi banyak kalori.
Makanan ini juga mengandung antioksidan, yang dapat
mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas.
Biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah, dan
jagung yang dikonsumsi sebagai sumber utama
karbohidrat, dapat menurunkan risiko penyakit
jantung, diabetes, dan obesitas. Hal ini karena biji-
bijian memiliki kandungan protein, serat, antioksidan,
vitamin B, dan mineral seperti zat besi, zinc, dan
magnesium.
Buah anggur dapat mencegah penyakit jantung dan
hipertensi. Hal ini karena buah anggur memiliki
kandungan serat dan flavonoid yang baik untuk
mencegah kerusakan jantung.
Aneka buah beri
seperti blueberry, strawberry, raspberry,
dan blackberry, dapat menjadi camilan sehat yang baik
bagi jantung. Manfaat ini didapat karena buah beri
memiliki kandungan serat dan antioksidan, yang
mampu menurunkan risiko serangan jantung. Meski
demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut
tentang efek buah beri terhadap kesehatan jantung.
Buah apel dapat mengurangi kolesterol jahat dalam
tubuh dan membantu pengaturan gula darah, sehingga
secara tidak langsung dapat mengurangi risiko penyakit
jantung. Selain mengandung fitonutrien, buah apel juga
mengandung senyawa lain yang baik untuk jantung,
yaitu epicatechin. Senyawa ini merupakan zat
antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan
darah tinggi.
Buah dan sayur bisa menjaga kesehatan jantung karena
kaya dengan vitamin dan mineral. Kandungan vitamin
C dan senyawa antioksidan pada buah dan sayur bisa
mencegah peradangan pada pembuluh darah di
jantung.. Buah dan sayur kaya antioksidan yang baik
untuk jantung dan cocok Anda jadikan jus, antara lain
jeruk, stroberi, tomat, dan bayam hijau.
5