Page 8 - PowerPoint Presentation
P. 8
Standar PMT Penyuluhan Syarat Pemberian
Bumbu pada Makanan
Syarat Bahan Pangan yang digunakan Tambahan Balita
dalam pembuatan Makanan Tambahan
1. Gunakan bumbu segar
1. Terbuat dari pangan lokal yang mudah didapat. atau rempah asli.
2. Sumber pangan beragam, minimal terdapat 2. Batasi penggunaan gula
kelompok bahan makanan pokok, pangan hewani, dan garam yang berlebihan .
*)
sayur, dan buah-buahan.
3. Kaya gizi. Hindari penggunaan bahan makanan 3. Hindari penggunaan bumbu
yang rendah zat gizi, seperti snack makanan ringan. penyedap instan (MSG, kaldu instan,
4. Keamanan pangan diperhatikan, tidak saus tiram, saus tomat kemasan, dll).
mengandung zat berbahaya (pengawet, pewarna 4. Penambahan bahan perasa
dan pemanis buatan). memperhatikan usia, misalnya
5. Harga terjangkau. madu untuk usia 1 tahun ke atas,
coklat untuk usia 2 tahun ke atas.
*) Gula dan garam tidak dianjurkan untuk usia kurang dari 1 tahun
.
7