Page 37 - Buku1
P. 37

Nasi Bakar Ayam Santan


             Cara Membuat         •   Cuci bersih beras putih.
           Nasi Gurih             •   Masukkan beras, bawang putih goreng,
                                    bawang merah goreng, daun salam, sereh,
                                    daun jeruk, pandan, margarin dan garam
                                    secukupnya.
                                  •   Tambahkan air secukupnya, aduk merata,
                                    masak hingga matang.





             Cara Membuat         •   Panaskan minyak goreng, tumis bumbu

           Isian Ayam               hingga harum, masukkan salam, daun jeruk,
                                    sereh dan jahe.
           Santan
                                  •   Masukkan ayam, udang masak hingga ayam
                                    setengah matang
                                  •   Tambahkan santan dan air secukupnya
                                    masak hingga mendidih
                                  •   Masukkan tahu, wortel dan bayam sampai
                                    santan menyusut. Sisihkan untuk isi nasi
                                    bakar




             Cara Membuat         •   Siapkan daun pisang, tata nasi gurih,
           Nasi Bakar               masukkan ayam masak santan
                                  •   Bungkus dengan rapi kemudian kukus
                                    selama 10 menit
                                  •   Untuk mendapatkan cita rasa bakar, sebelum
                                    dikonsumsi bisa dipanggang selama 10 menit.
                                    Angkat sajikan selagi hangat
                                  •   Untuk menyempurnakan kebutuhan gizi
                                    jangan lupa sajikan dengan buah dan air
                                    putih.




                                           36
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42