Page 8 - Fish4Ever IT
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Tappa 5:
Produzione
Il pesce viene conservato sotto giaccio sulle navi.
Una volta sbarcato nei depositi di Locator, che si
trovano su ogni isola, vengono effettuati i necessari
controlli documentali e di qualità (temperatura,
livello di istamina, controlli microbiologici). Questi
controlli vengono eseguiti in seguito anche sul
prodotto finito.
