Page 32 - 02.02.2016 Faktor 81
P. 32
32 I I 2.2.2016. 2.2.2016. I I 33
UTORAK
UTORAK
Lifestyle
Napitak u koji se kunu zvijezde Hollywooda, Silicijske doline i Wall Streeta
Kafa od
koje mršate
i postajete
pametniji
Magično piće, “bulletproof” odnosno “neprobojna” kafa priprema se uz dodatak kašičice
maslaca, po mogućnosti ghee (pročišćeni maslac), i malo kokosovog ulja. Šećer i med zabranjeni
ako su ljekari skeptični, u PREDNOSTI MAGIČNOG PIĆA ulja. Šećer ili med i mlijeko je simptome visinske bolesti, i bistrinu misli, to je vjerovat-
SAD-u vlada pomama za su strogo zabranjeni. sve dok nije probao njihov čaj no od placebo učinka - kaže
novom dijetom koja se ba-
Hollywood, Silicijska dolina s maslacom od jaka (vrsta ti-
Izira na kafi s masnoćama, a Masnoća stimulira mozak i Wall Street zaklinju se u novi betanskog krupnog goveda). Schnabel.
Izvrsno miriše, kao da se
navodno uz mršavljenje podiže omiljeni jutarnji napitak koji na- Impresioniran čude- aroma kafe miješa s
i kvocijent inteligencije (IQ). 1. U kvalitetnoj kafi malo je toksina koji bi djelovali pro- vodno čovjeka drži pet do šest snim energetskim aromom svježih
- “Bulletproof” dijeta stimu- tiv kofeina. sati, čini dobro srcu, pomaže u učinkom tog kokica s ma-
lira mozak, daje energiju, po- 2. Puno masnoće usporava, ujedno i pojačava učinak ko- mršavljenu i povećava IQ. pića, odlučio slacem. Ima
tiče na rad i čini od vas boljeg feina na brži rad mozga. - Popijete kafu ujutro i više ne ga je prilago- boju kao bi-
roditelja, prijatelja i bolju oso- 3. “Bio” maslac je i sam po sebi pun antioksidansa, HDL-a mislite na hranu duže vrijeme. diti zapad- jela kafa, a
bu, kaže Dave Asprey koji je - dobrog holesterola i vitamina K, čiji su pozitivni učinci Mozak prima energiju koja ne nom načinu tekstura je
osmislio novi popularni način općepoznati. dolazi od šećera, žudnja za hra- života. otprilike ista
gubitka kilograma. 4. Kokosovo ulje je glavni izvor laurinske kiseline, trigli- nom nestaje i osjetite neku vrstu Ljekari su kao kod bijele
cerida srednjeg lanca (MTC), pojednostavljeno, to je ma- slobode. Gubite kilograme, jer kritičniji i kažu kafe. Bar što se
Otkud ideja snoća koja se ponaša kao da je ugljikohidrat, direktno ga metabolizam radi, a ne gricka- da dijeta funkci- izgleda tiče, jer
Magično piće, “bulletproof” prerađuje jetra, te sadrži puno energije. te između obroka - kaže Dave onira kao i bilo koja kada je pijete, čini
odnosno “neprobojna” kafa pri- 5. Puno masnoće pokreće tzv. ketogeni proces u organiz- Asprey, koji je osmislio režim. druga u kojoj se napro- se gustom i kremastom.
prema se uz dodatak kašičice mu, a to znači da organizam potrebu za energijom pokriva sto ljudi lišavaju hrane. Amy Okus je sasvim dobar, maslac
maslaca, po mogućnosti ghee iz masnoća, a ne iz ugljikohidrata, a kad potroši masnoću Mišljenje ljekara Schnabel, nutricionistkinja iz upravo toliko potiskuje gorčinu
(čita se gi, a to je pročišćeni iz kafe, počet će trošiti masnoću akumuliranu u organizmu. Ideju je dobio tokom putovanja Los Angelesa naglašava: kafe da ne “mršti nos” ni onaj
maslac), i malo kokosovog u Tibet 2004. godine. Osjetio - Ako osjetite navalu energije ko inače ne voli crni napitak.
Prednosti dužeg boravka za volanom Priuštite sebi malo hedonizma Kako da vježbanje postane navika
Kuglice s čokoladom
i kikiriki maslacem
Potrebni sastojci: 1/4 šolje i šećerom, pa miješajte sve dok
maslaca, 1 1/4 šolje šećera u ne dobijete kompaktnu smjesu.
prahu, 1,5 šolje rižinih pahu- Možete smanjiti ili povećati ko-
ljica, šolja kikiriki maslac, ka- ličinu šećera po ukusu.
šičica vanilija ekstrakta, 350 g 3. Uz pomoć kašike za slado-
mliječne čokolade, komadić led formirajte kuglice i redajte
maslaca. ih u pleh na koji ste prethodno
Postupak pripreme: stavili papir za pečenje i osta-
1. Otopite maslac na srednjoj vite nekoliko sati u frižideru.
Prestanak vožnje uzrokuje depresiju temperaturi, potom dodajte va- 4. Za to vrijeme od maslaca i
Starije osobe imaju niliju i kikiriki maslac. Kada se čokolade napravite glazuru, pa Pokazalo se učinkovitim slijeđenje određenih signala
otope, sklonite posudu s ringle. svaku kuglicu umočite i odloži-
bolje zdravlje 2. Pomiješajte s pahuljicama te ponovo u pleh da se stvrdne. Navijte budilnik
Upravljanje automobilom što vozača oba spola starijih od 55
je duže moguće starijim oso- godina, koje su uporedili s re- Bilo da je riječ o kraju rad- sebe nisu morali uvjeravati da
bama ne omogućuje samo da zultatima istraživanja o utjeca- nog dana ili zvonjavi budil- se pokrenu, skloniji su vježbati
budu samostalnije, već i da ju vožnje na zdravlje vozača i nika ujutro, svaki redovni češće od onih koji ne prate ta-
ostanu dugo vitalne i dobrog vozačica. znak možete koristiti kao si- kve signale.
zdravlja, pokazalo je istraži- Studija je pokazala da je pre- gnal za početak vježbanja, a - Ako se možete odlučiti za
vanje naučnika škole javnog stanak vožnje kod seniora rezul- to će vam pomoći da održite vježbanje automatski, bez po-
zdravstva koja djeluje pri nju- tirao gotovo dvostruko većim naviku, pokazala je studija trebe da se uvjeravate, vjerovat-
jorškom Columbia University. rizikom od razvoja depresije, Univerziteta Iowa. nije je da ćete ga se pridržavati
Naučnici su to zaključili na a mogućnost njihovog povla- Ispitanici koji su slijedili odre- - kaže autorica studije Alison
temelju 16 ranije provedenih čenja u domove penzionera se đene signale koji su ih potica- Phillips, docentica psihologije
studija o zdravstvenom stanju upeterostručila. Ukusne su i tope se u ustima li na vježbanje, tako da sami na Univerzitetu Iowa.
