Page 64 - STAV broj 235
P. 64
DRUŠTVO
tvrdi da za ovo postoji sasvim dobar i
opravdan razlog. “Nemamo mi terena
Posavine i Semberije kako bismo uvo-
zili mehanizaciju njihovog ranga. Nama
je ova naša klasična mehanizacija, presa,
grablje, traktor, kosačica, sasvim dovoljna
za rad. Ali, ja uvodim neke novine kako
bih preusmjerio radnu snagu i postigao
što veću efikasnost. Recimo, ne odvajam
teladi od krava da ne doje. Ono sisa ot-
prilike pet mjeseci i onda se odvaja i ide
u prodaju. To nam je upola olakšalo po-
sao jer nemamo potrebe za mlijekom.
Nas mlijeko trenutno ne zanima, samo
tov, a kada tele doji, oko njega ima mno-
go manje posla. Radili smo i s otkupom
mlijeka, što je zaista teško išlo. Dobra je
para na mlijeku, ali to sve skupa teško
ide. Treba više radnika, odmah treba malo
više i čistoće, nije to baš tako jednostav-
no. Radili smo mlijeko dvije godine, sve
dok supruga nije otišla u Sarajevo, a onda
smo to batalili. Sada smo isključivo bazi-
rani na uzgoju i proizvodnji mesa. S tim
nemamo problema. Kada je riječ o kur-
banima, morat ćemo poraditi na marke-
tingu. Ta ibadetska obaveza već prelazi u
neku kritičnu fazu, jer malo je ljudi koji
će ispoštovati vjerska pravila, ispravnost
stoke koja ide u kurbane, a nakon toga i
ostale dogovore. Mi se baziramo na tome
da poštujemo sve šerijatske propise veza-
ne za kurbane. Ove smo godine prodali
više od 150 kurbana, koje smo završili u
svojoj klaonici, dostavili na adrese ili po-
dijelili, sve prema željama.”
Kada je riječ o planiranju i o budućim
projektima, Munib kaže da ima namjeru
promijeniti vrstu i rasu stoke koju uzgaja.
Intenzivno traga za rasom goveda salers,
kao i limuzin. U ovome mu dodatno ote-
uređaji kojima se zagradi određeni dio na ovu čobanicu do te mjere da poslije više žava to što je u Bosni i Hercegovini dosta
prostora koji onda čuva stoku da ne iza- ne morate ni upaliti struju, samo zategnete teško dobiti potrebne papire kako bi se
đe. “Čobanice su jedan od najjeftinijih, a žicu i oni je više i ne pokušavaju preći. Na ove rase uvezle. Naglašava da ovoj stoci
najkorisnijih uređaja koje možete naći na desetak dunuma zemlje možete sve ogra- odgovara klima koja vlada iznad 1.000
farmi. Struja je akumulatorska, 12 volti, diti za dva sata, to je nevjerovatan izum.” metara nadmorske visine, te da su obje
jedna žica za krupnu stoku, dvije za sit- rase ovih goveda isključivo mesne, tov-
nu, postavi se na određenu visinu da se PLANOVI ZA UZGOJ NOVIH PASMINA ne, a nisu mliječne.
ne može ni provući niti preskočiti. Kada Poljoprivreda u Bosni i Hercegovini “Planirao sam ih uvesti iz Francu-
je neko goveče ili bravče samo jednom do- zaostaje za cijelim svijetom kada je riječ ske, možda jedan dio iz Italije, mada
hvati, neće više nikad, sigurno. Stoka nauči o mehanizaciji i tehnologiji. Jusupović sam prave rase jedino uspio pronaći u
64 5/9/2019 STAV
