Page 33 - 28.06.2016 Faktor 225

32 I I 28.6.2016. 28.6.2016. I I 33
UTORAK
UTORAK
Lifestyle

PREPORUKE Kako prekinuti vezu između hrane i emocionalnog stanja
Jedete li i vi zato što ste

ljuti ili vam je dosadno

Najjednostavniji način da prepoznate da li ste zaista gladni, jeste da prije jela popijete
čašu vode. To će vam pomoći da shvatite jeste li samo žedni ili ste zaista gladni

mocije imaju popriličan skalu od jedan do 10 koja će
utjecaj na naša djela čak označavati nivo vaše gladi. Je-
i kada je riječ o hrani. dan neka označava stanje kada
EIstraživanja su poka- ste veoma gladni da ne može-
zala da ljudi često jedu ne bi li te razmišljati kako treba, a 10
sami sebe “izliječili” od stresa neka bude za trenutke kada ste
ili anksioznosti. toliko siti da ne možete disati.
Najjednostavniji način da pre- Prije i poslije svakog obroka
poznate da li ste zaista gladni, odredite trenutno stanje gladi.
jeste da prije jela popijete čašu Pokušajte se držati pravila da
vode. To će vam pomoći da jedete kada vam je nivo gladi
shvatite jeste li samo žedni ili između četiri i šest, a poslije jela
ste zaista gladni. neka bude između šest i osam.
Stručnjaci preporučuju da vo- Znate li koja vas tačno emoci-
dite dnevnik prehrane i napravite ja tjera da posegnete za kriškom
PRAKTIČNI SAVJETI ZA POMOĆ
Jedite isključivo za stolom. Ako ste zaista gladni, neće
vam biti problem da jedete za trpezarijskim stolom. Izbje-
gavajte brze zalogaje “s nogu”, jer ćete na taj način sigurno
pojesti više nego što biste trebali.
Izbalansirana prehrana. Neka obroci sadrže zdrav balans
proteina, masti i ugljikohidrata niskog glihemijskog indeksa,
jer će na taj način nivo šećera biti pod kontrolom, što znači Mnogi utjehu
manje žudnje za hranom kada niste gladni. Dan počnite pro- nalaze u hrani
teinskim šejkom i popijte još jedan kao užinu poslije ručka.
Kontrolišite apetit tako da prvo unosite protein, zatim torte ili hamburgerom? Da li je veliki korak koji će vam pomo- nešto što ne biste smjeli. Za- Pored zdrave prehrane i fizič-
povrće, i na kraju škrob. Neka sastavni dio svakog obroka to ljutnja, tuga, frustracija, usa- ći da riješite probleme. pisujte negativne misli koje ke aktivnosti, za uspješno mr-
budu i zdrave masti, poput maslinovog ulja, avokada ili ba- mljenost, dosada? Pokušajte biti Pokušajte sami sebe ne ka- vam prolaze kroz glavu u bi- šavljenje potrebno je i da sami
dema da duže ostanete siti. iskreni, ali ne i previše strogi žnjavati i ne misliti loše o sebi lježnicu i pokušajte biti strplji- sebe hrabrite, podstičete i go-
prema sebi. Samospoznaja je baš svaki put kada pojedete vi i iskreni. vorite pozitivne stvari.

Sponzor iftarskog menija
IFTARI kompanija Senigor

Turske klepe

Za tijesto je potrebno: 400 Jufkice rastanjite na dva mm
g brašna, 1 jaje (60 g), 1 ka- debljine, pa režite kocke od
šičica soli (8 g), 175 ml mla- 4 cm.
ke vode. 4. U sredinu svake stavite
Fil: 250 g mljevenog mesa, malo fila, pa ivice lijepite jed-
malo majčine dušice, 1 glavica nu s drugom.
luka (60 g), so, biber. 5. U dubljoj posudi proku-
Jogurt-umak: 60 g masla- hajte vodu koju ste posolili pa
ca, 500 g jogurta, 1 kašičica u nju stavljajte klepe i kuhajte
mljevene paprike, so, biber. oko šest minuta (dok ne počnu
Čorba s mesom, Postupak pripreme: plivati na površini).
1. Sve sastojke za tijesto sje-
6. Kuhane vadite na kuhinj-
krompirima i mrkvom dinite, pa izmiješajte, zavijte u ski papir.
7. Poslužite sa jogurt-uma-
foliju i ostavite 30 minuta da
stoji na hladnom. kom koji ćete pripremiti na Sultanova sarma
Potrebni sastojci: 500 g ju- krompir i mrkvu. Začinite mje- 2. Fil: luk isjeckajte, dodaj- sljedeći način: U tavi istopite
netine bez kosti, 5 krompira, šavinom začina i kuhajte oko te mesu, pa začinite po ukusu. maslac, dodajte mljevenu pa- Za puding je potrebno: 1 i margarin. Miješajte dok se
2 mrkve, 1 glavica luka, 350 g 20 minuta. Po potrebi dolij- 3. Tijesto više puta razvaljaj- prika, so, biber, pustite da pro- l mlijeka, 2 kašike kakaa, 1,5 margarin ne istopi.
šampinjona, so, biber, mješa- te vode. te i podijelite na 4-5 dijelova. kuha, pa prelijte preko klepa. fildžan nišeste/gustina, 1 fil- 2. Tepsiju pospite kokoso-
vina začina, mljevena crvena 3. Na ulju propržite šampi- džan brašna, 1 čaša šećera, 1 vim brašnom da se ne vidi
paprika, 1 kašika brašna. njone narezane na listiće pa vanilija-šećer, 50 g margarina, dno, a zatim prelijte pudingom.
Postupak pripreme: dodajte mesu. kokosovo brašno, 1 čaša mli- Ostavite u frižider 30 minuta.
1. Na malo ulja propržite 4. Na malo ulja proprži- jeka, 1 šlag-krema za kolače. 3. Šlag-kremu umutite s
sitno sjeckan luk, pa kad po- te kašiku brašna i mljevene Postupak pripreme: mlijekom, i kada izvadite ko-
stane staklast, dodajte junetinu crvene paprike pa dodajte u 1. Zagrijte litar mlijeka, a lač iz frižidera, premažite ga
isječenu na kockice. Začinite meso s povrćem. Pobiberi- zatim, uz miješanje, dodajte šlag-kremom. Ponovo vratite
po ukusu pa prelijte vodom i te. Ostavite da dinsta na la- kakao, brašno, nišestu i šećer. u frižider na sat.
kuhajte oko 50 minuta. ganoj vatri još pet minuta pa Kada puding prokuha, sklonite 4. Režite na pravougaonike,
2. Zatim dodajte narezane poslužite. s ringle i dodajte vanilija-šećer pa polahko urolajte.