Page 36 - STAV broj 347

EKONOMIJA

Klimatske promjene i poljoprivreda

PROŠLOST JE VRIJEME

JEFTINE HRANE

Indeks cijena hrane koji objavljuje Organizacija Ujedinjenih
naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) pokazuje da cijene
Piše: Jakub SALKIĆ hrane u svijetu rastu od aprila 2020. godine. Indeks cijena
jakub@stav.ba
hrane u augustu 2021. godine ukazuje na porast od blizu
33 posto na godišnjem nivou.

o 2050. godine Evropa bi treba- to je opet pokrenulo cijeli lanac posku- u članku Doprinos poljoprivrede klimatskim
la biti “zeleni kontinent” s nul- pljenja. U Evropi se uveliko razmišlja o promjenama.
tom stopom emisije stakleničkih ograničavanju proizvodnje cementa, koji
Dplinova odgovornih za globalno je jedan od najvećih emitera CO , iako CILJEVI PARIŠKOG SPORAZUMA
2
zagrijavanje. U prvom redu cilj je emisiju ne postoji adekvatna i ekološki prihvat- Da bi se ostvarili ciljevi Pariškog spo-
ugljendioksida (CO ) svesti na nulu, jer ljiva zamjena. razuma i ispunila ambiciozna klimatska
2
je taj gas najodgovorniji za efekt stakle- Nakon toga, ostaje još jedan sektor politika, koja se odražava u ograničavanju
ne bašte i klimatske promjene s kojima koji mora smanjiti emisiju stakleničkih rasta prosječne globalne temperature na is-
se svijet danas suočava. plinova kako bi se postigli ciljevi “zele- pod dva stepena Celzijusa, te da se nastavi
Da bi se ostvarili klimatski ciljevi, nog kontinenta”. Poljoprivreda. Inače, s tim naporima ograničavanja prosječnog
Evropska unija već je automobilsku in- globalni prehrambeni sistem odgovoran rasta temperature na 1,5 Celzijusa, potreb-
dustriju “natjerala” da pređe na proizvod- je za 21–37 posto godišnjih emisija sta- no je smanjiti emisiju stakleničkih plinova
nju automobila koji ne koriste fosilna kleničkih plinova metana (CH ),dušiko- i u poljoprivredi.
4
goriva za pogon. Za sada su to električni vog oksida (N O) i ugljendioksida (CO ). Ipak, autori članka smatraju da u tre-
2
2
automobili. Iz upotrebe izlaze i termoe- “Smanjenje poljoprivrednih emisija – tmanima uloge poljoprivrede u klimatskim
lektrane na fosilna goriva, dakle ugalj. U uglavnom metana i dušikovog oksida – mo- promjenama treba imati u vidu različite
pojedinim neevropskim zemljama, poput glo bi igrati značajnu ulogu u ublažavanju utjecaje metana (CH ) i dušikovog oksida
4
Kine, uvedena je posebna ekološka tak- klimatskih promjena”, smatraju profesori (N O), glavnih stakleničkih plinova koji se
2
sa za korištenje uglja u proizvodnji stru- Oxford univerziteta, Victoria univerzite- emitiraju iz poljoprivredne proizvodnje, te
je, što je dovelo do rasta cijene struje, a ta u Wellingtonu i Cranfield univerziteta ugljičnog dioksida (CO ). Uvažavanje ovih
2

36 29/10/2021 STAV