Page 32 - 17.07.2016 Faktor 244

17.7.2016. I
32 I I 17.7.2016. NEDJELJA I 33
NEDJELJA
Lifestyle

ZDRAVA PREHRANA Kada ste u kupovini, obavezno čitajte deklaracije
Meso, mlijeko i jaja

kupujte isključivo iz

organskog uzgoja

Industrijski
Natpis “prirodno” ne znači apsolutno ništa. Tražite proizvode sa natpisom deserti puni
hormona

“organski” ili jednostavno sami ispitajte i istražite porijeklo namirnice U industrijskim desertima, po-
put čokoladica, keksića i kolača,
ko ste do sada kupova- istražiti porijeklo namirnice. proizvođača koji će vam tač- nedostižno. Osim ovoga, na ali provjerene količine može se pronaći mnoštvo namir-
li samo isključivo or- Nutricionisti ističu namirnice no objasniti kako je meso uz- tržnicama uvijek možete ku- jaja, kupujte od njih. nica koje nikako nisu dobre po
gansko voće i povrće, koje biste trebali kupovati samo gojeno. Ne kupujte meso po piti domaće mlijeko od lokal- Zamrznuta hrana bez zdravlje. Takvi artikli puni
Atrebali biste proširiti iz organskog uzgoja. supermarketima, nego u seo- nih farmera. pesticida. Voće i povrće su su hormona, pa čak i
listu takvih namirnica u doma- Organsko meso. Kupovi- skim domaćinstvima od ljudi Jaja. Sigurno ste primije- namirnice koje nam osigura- antibiotika.
ćinstvu. Prije nego što krenete nom organskog mesa ne tre- koje poznajete. tili da u prodavnicama uvi- vaju vitamine i minerale, ali to
u kupovinu, znajte kako natpis bate brinuti da li je meso koje Mlijeko. Kada je u pitanju jek ima veliki izbor jaja koja ne znači ništa ukoliko su treti- kada je u pitanju zamrznuta
“prirodno” na mnogim proi- jedete tretirano hemikalijama, mlijeko, postoji nekoliko vr- obično variraju u cijeni. Ona rani pesticidima. Kad kupujete hrana, to je malo teže. Obave-
zvodima ne znači apsolutno čime je hranjeno i jesu li živo- sta flaširanog koje nosi ozna- najskuplja su obično organski svježe voće i povrće, odmah zno kupujte zamrznuto voće i
ništa te da trebate tražiti proi- tinjama ubrizgavani hormoni ku organsko. Obično je nešto proizvedena, ali s obzirom da možete primijetiti razliku iz- povrće koje na sebi ima oznaku
zvode sa natpisom “organski” rasta. Kod nas je još uvijek skuplje od standardnog mlije- kod nas postoje seoska doma- među organski i vještački uz- organsko ili domaće, pa sami
ili jednostavno sami ispitati i moguće kupiti meso od malih ka u tetrapaku i zato je većini ćinstva koja proizvode male, gojenih namirnica. Međutim, zamrzavajte.

NEW YORK Zabilježeno prvi put
KULINARSKI KUTAK Neobični deserti
Krem-torta sa ŽENA ZARAZILA

slanim štapićima MUŠKARCA

Potrebni sastojci: 3 šolje Poravnajte je i utisnite bolje ZIKA VIRUSOM
grubo izmrvljenih pereca, sla- uz pomoć čaše ili šolje. Pecite U New Yorku je po prvi put za prijenos najčešće odgovorni
ni štapići, 170 g istopljenog koru 10 minuta, a onda osta- zabilježen prijenos Zika vi- komarci. Do sada su zabilježeni
maslaca, 1/4 šolje šećera, 1 vite da se ohladi u potpunosti. rusa seksualnim odnosom sa slučajevi prijenosa virusa seksu-
šolja putera od kikirikija, 230 2. Mikserom umutite ma- žene na muškarca. alnim odnosom s muškarca na
g krem- sira, 1 kašičica va- slac od kikirikija i krem-sir, Stručnjaci iz američkih Cen- ženu i s muškarca na muškar-
nilije, 2 šolje šećera u prahu, pa smjesi dodajte vaniliju. tara za kontrolu i prevenciju bo- ca. Oko 80 posto osoba zaraže-
2 šolje umućenog šlaga, 1/2 Dodajite i šećer u prahu, lesti (CDC) upozoravaju kako nih Zika virusom ne pokazuje
šolje šlaga za ukras. pa mutite. Na kraju dodajte to ukazuje na veće izglede za simptome infekcije.
Gornja krema: 1 šolja i umućeni šlag, pa dobro iz- širenje virusa iz područja u ko- Prijenos seksualnim odno-
vode, 1/2 šolje šećera, 1/2 šo- miješajte i sve sipajte u kalup jima je endemski i u kojima su som potvrđen je u 11 zemalja.
lje meda, 1 šolja čokoladnog preko ohlađene kore. Preko Slani štapići poslužit će kao
namaza (nutela, eurokrem), dodajte preostalih pola šolje “ograda” za tortu
1/2 šolje komadića čokolade. šlaga – kao ukras i stavite u
Postupak pripreme: frižider. čokolada ne istopi. Sklonite
1. Rernu zagrijte na 180 3. Kako biste napravili gor- sa ringle i ohladite.
stepeni. Nauljite okrugli ka- nju kremu-preliv, na srednjoj 4. Prije posluženja odvo-
lup za torte prečnika oko 20- temperaturi u šerpici pomi- jite stranice kalupa, pa “za-
23 cm. Pomiješajte izmrvlje- ješajte vodu, šećer i med. zidajte” kremu ogradom od
ne perece, maslac i šećer, pa Kada se šećer otopi dodajte slanih štapića. Pospite tortu
utiniste u dno kalupa kako čokoladni namaz i komadiće pripremljenom kremom i re-
biste dobili neku vrstu kore. čokolade. Miješajte dok se žite na komade.
Virus Zika