Page 33 - 29.04.2016 Faktor 168

32 I I 29.4.2016. 29.4.2016. I I 33
PETAK
PETAK
Lifestyle

UKRATKO MIKROBIOLOZI TVRDE Većina ćelija u našem tijelu nije ljudska

Indijski
orah
sprečava Bakterije
dijabetes

Iako ih nazivamo orasima,
occidentale. Mogu se jesti si- utječu na
indijski orasi zapravo ne spa-
daju u orašaste plodove, već
je riječ o sjemenkama zim-
zelenog drveta Anacardium
rovi i pečeni, a sve češće se
koriste i za pripremu biljnih
mlijeka, kremastih sosova, debljinu i
slanih i slatkih jela.
Ranija istraživanja su po-
kazala kako bismo, uključi-
vanjem porcije indijskih ora-
ha (30 g) dnevno u prehranu,
mogli smanjiti rizik od go- raspoloženje
jaznosti, dijabetesa, srčanih
oboljenja, ali i povećati nivo
energije i poboljšati zdravlje
kose i kože.

Učestalost
osteoporoze Na 30 biliona ljudskih ćelija, u tijelu se nalazi 40 biliona bakterija. Među njima ima

opasnih, ali kod zdravog čovjeka radi se o njegovom prirodnom “mikrobiomu”

rosječan čovjek u sebi Individualni “potpis” svakog znatan utjecaj i na tjelesnu teži- ćelijama imunološkog sistema Mikrobiome je potrebno pa-
nosi više bakterija nego mikrobioma toliko je jedinstven nu. Različite kolonije bakterija i pomažu im u pripremanju za žljivo održavati, tvrde Sonnen-
vlastitih ćelija. Prema da se čak može koristiti za iden- rastavljaju hranu na različite na- bitku s različitim prijetnjama. burgovi. Preporučuju prehranu
Pnedavnoj procjeni na- tifikaciju osoba. čine, što dovodi do skokova u Kako Justin i Erica Sonnen- bogatu vlaknima, a korisne su
učnika, na 30 biliona ljudskih Jedna od glavnih funkcija pojavi šećera u krvi. Određene burg, mikrobiolozi s Univerziteta i probiotičke namirnice, poput
Gustina kostiju ćelija, u tijelu odrasle osobe na- našeg mikrobioma je probava podvrste bakterija povezane su “Stanford”, pišu u svojoj novoj fermentiranih mliječnih ili bilj-
Osteoporoza je bolest koju lazi se oko 40 biliona bakterija. - bakterije koje žive u probav- s povišenim tjelesnim masnoća- knjizi “Dobra utroba”, bakterije nih proizvoda.
karakterizira značajno opada- Među njima možda i ima po- nom traktu omogućavaju nam ma, što otvara nove mogućnosti u probavnom sistemu mogu utje- Bakterije razmjenjujemo sva-
nje mineralne gustine kostiju. tencijalno opasnih, ali kod zdra- da probavimo hranu i dobijemo za borbu protiv pretilosti. cati i na mozak i raspoloženje. kodnevno s porodicom, prijate-
Iako je često ne prate bolovi vog čovjeka radi se o njegovom potrebne hranjive tvari, što ne Bakterije iz našeg mikrobio- Neke bakterije proizvode se- ljima, kolegama i kućnim lju-
ni neki drugi simptomi, ona prirodnom “mikrobiomu”, sim- bi mogli bez njihove pomoći. ma djeluju i kao zaštitari or- rotonin, ključni neurotransmiter, bimcima, i svaka promjena može
povećava rizik od pijeloma, i biotskim bakterijama koje se na- Naučnici sada vjeruju kako ganizma, time što nas štite od čiji manjak može uzrokovati imati utjecaj na probavu, raspo-
to najčešće podlaktice, butne laze posvuda u našim tijelima. bakterije u našoj utrobi imaju opasnih bakterija. Sarađuju sa depresiju. loženje i zdravlje uopće.
kosti u predjelu kuka i kič-
menih pršljenova. KULINARSKI KUTAK Predlažemo
Procjenjuje se kako poslije Doktor Robynne Chutkan tvrdi
i jednog od osam muškara- Antibakterijski sapuni
pedesete godine osteoporoza
pogađa jednu od četiri žene,
fizičku aktivnost (najmanje puni su hemikalija
ca. Neke od mjera prevenci-
je podrazumijevaju redovnu
30 minuta dnevno) i pove-
ćan unos kalcija. Hemikalije u gelovima za tu- ako nisu narušene, u dodiru s su loše, a koje nisu. Jedino što
širanje narušavaju prirodnu prljavštinom prepoznaju štet- preporučujem za korištenje je
Dosada ravnotežu bakterija na koži ne bakterije i kožu štite od, blagi sapun od organskih sasto-
koje štite od akni i ekcema, primjera radi, akni i ekcema. jaka - kaže gastroenterologinja
utječe na dok ih kontakt s prljavšti- - Ljudsko tijelo ima mili- Robynne Chutkan.
Ona dodaje kako je većina
nom tjera da prepoznaju jarde bakterija kako na koži,
debljanje štetne bacile. tako i u crijevima, a njihova antibakterijskih sapuna prepu-
Prije pojave raznih gelova za prirodna ravnoteža izuzetno je na jakih hemikalija koje naru-
Pored vježbanja i zdrave tuširanje i sapuna ljudi su živje- važna za naše zdravlje. Redov- šavaju ravnotežu bakterija na Poslužite uz kafu, čaj ili voćni sok
prehrane, za liniju je zaslu- li zdravije. Prali su se vodom ni kontakt s prljavštinom uči koži i da je pranje samo PAŠA LOKUM
žan i zanimljiv način života. i eventualno sapunom koji su zajednicu bakterija da vodom sasvim
Istraživači su otkrili da su sami pravili, ali danas je ve- prepoznaju koje dovoljno.
osobe sklonije posezanju za ćini teško zamisliti d a Potrebn sastojci: 1 l mli- šećer i umutite štapnim
slatkom i masnom hranom se svaki dan jeka, 1,5 čaša šećera, 1 fin- mikserom.
kada im nedostaje stimula- ne na- džan nišeste, 2 findžana braš- 3. Četvrtastu tepsiju pos-
cije na poslu, u društvu ili na, 100 g maslaca, 1 vanilin pite kokosovim brašnom , pa
kod kuće. šećer, 4 velike kašika kakaa, odmah ravnomjerno izlijte
Riječ je o tome da nivo kokosovo brašno, 2 vrećice vruću kremu.
hormona dopamina opada šlag-pjene, 1,5 čaša mlijeka, 4. Ostavite u frižideru
kada nam je dosadno, pa na- sapu- 1 čokolada od lješnika. dva do tri sata da se krema
stojimo to kompenzirati na njaju i Postupak pripreme: dobro ohladi.
drugi način. istuši- 1. Stavite litar mlijeka u 5. Kad se ohladila, umu-
Dr. Sandi Mann, istraživač raju ili posudu i odmah dodajte ni- tite dvije šlag pjene, pa ih
Univerziteta u Lancashireu, i okupaju u šestu (može i gustin), braš- stavite preko kreme, pospite
njene kolege, prezentirali su kadi. no, šećer, maslac i kakao. naribanom čokoladom, izre-
otkriće na konferenciji Bri- Tom navikom Dobro umutite i kuhajte žite na trakice pa umotajte
tanskog društva psihologa u uništava se imunitet da bude gusto kao puding. u male rolatiće.
Nottinghamu. i narušava prirodni nivo 2. Zgusnutu smjesu skini- Poslužite uz kafu, čaj ili
bakterija na koži koje nisu te s ringle, dodajte vanilin voćni sok.
tamo bez razloga. One, naime,