Page 32 - 02.07.2016 Faktor 229
P. 32
32 I I 2.7.2016. 2.7.2016. I I 33
SUBOTA
SUBOTA
Lifestyle
Američka agencija za hranu i lijekove upozorava Italijanski psihijatar tvrdi FLASH
Briga o djeci i poslovi Maslac
u kući ubijaju ljubav je zdrav
Giacomo Dacquino, psihija- predstaviti kao, primjera radi,
tar iz Italije, navodi da sva- zastavicu na slalomu koji izvo-
kodnevna briga o djeci, kao i de muškarac i žena. Ali, treba
konstantan napor oko poslo- znati voziti slalom. To stalno
va u kući, “ubijaju” ljubav. ponavljam parovima koji do-
Uvijek se govori o kriznoj laze u bračno savjetovalište
sedmoj godini braka. Brakora- - morate se naučiti ponekad
zvodni advokati tvrde drugači- odbraniti od djece, pronaći
je. Prema njihovom mišljenju, vrijeme kada ćete se baviti Bespotrebno demoniziran
supružnici doživljavaju prvu sobom, osigurati nekoga ko Opsežno istraživanje, pro-
krizu u petoj godini braka, a će čuvati dijete jednu večer u vedeno u 15 zemalja na šest
razvode se kasnije, najčešće sedmici, kada ćete se posveti- i po miliona ljudi, pokazalo
nakon dvanaest zajedničkih ti svom saputniku, jer u živo- je da umjerena konzumacija
godina. tu partner vam je najvažniji - maslaca ne dovodi do kardio-
- Potomstvo možemo smatra Dacquino. vaskularnih bolesti, možda-
nog udara ili dijabetesa, te da
je ta namirnica bespotrebno
demonizirana.
Gore su od nje šećer i
škrob, kažu naučnici, koji
su direktno povezani s tim
bolestima.
Sudionici su dnevno pro-
sječno konzumirali oko jednu
kašiku maslaca.
Brašno prenosi Brusnice
za vid
Escherichiu coli
Osim brašna, u smjesu za kolače često se stavljaju
i jaja, a ona mogu biti zaražena Salmonellom
merička Agencija prenosilac Escherichie coli. ljudi oporavi za sedam dana,
za hranu i lijekove Simptomi Escherichie coli bakterija može uzrokovati ot- Snižavaju nivo šećera
(FDA) saopćila je uključuju krvavu stolicu i gr- kazivanje rada bubrega, naro- Brusnice sadrže antocijani-
A da nije zdravo je- čeve u stomaku. Iako se većina čito kod djece mlađe od pet ne i proantocianide, kao i dru-
sti sirovu smjesu za kolače, godina. ge supstance koje poboljša-
čak i kada koristite recept Simptomi - Brašno je derivat dobijen vaju vid. Također, snižavaju
koji ne podrazumijeva stav- Escherichie coli iz zrna koje dolazi direktno nivo šećera u krvi, pa se pre-
ljanje jaja. sa polja i obično se ne treti- poručuju osobama koje ima-
Zapravo, stručnjaci su kaza- uključuju krvavu ra kako bi se ubile bakterije - ju dijabetes. Švedska studija
li kako nije zdravo jesti siro- stolicu i grčeve. pojašnjava Leslie Smith, viši je dokazala kako su brusni-
vo brašno u bilo kom obliku. Iako se većina ljudi savjetnik FDA Kancelarije za ce bogate i antioksidansima
Prije svega, misli se na tijesto sigurnost hrane. koji smanjuju negativan utje-
za kolače, odnosno lizanje ka- oporavi za sedam Iz FDA su naglasili da ži- caj lošeg holesterola u krvi i
šike kojom se to tijesto pravi. dana, bakterija votinjski otpad može konta- štite od slobodnih radikala.
Evo o čemu se radi: Sirova može uzrokovati minirati zrna iz kojih se do-
jaja nosioci su Salmonelle, bija brašno, a kroz kuhanje, Stariji zbog
što nije dobra stvar, ali ispo- otkazivanje rada pečenje ili prženje ubijaju se
stavilo se da brašno može biti bubrega sve bakterije. Važno je pronaći vrijeme za supružnika mesnih
prerađevina
HEMIKALIJA POVEZANA S DIJABETESOM I KARDIOVASKULARNIM BOLESTIMA
VELIKE KOLIČINE BISFENOLA A
PRONAĐENE U KONZERVAMA SUPE
Upalne reakcije
Industrijsku hemikaliju ranije koristo u konzerva- tu da potvrdi da je hrana u
bisfenol A, poznatiju i kao ma u tankom sloju kako bi konzervama izvor kontami- Pojedina hrana itekako
BPA, istraživači su u veli- spriječio metal od korozije nacije - kazala je profesorica može utjecati na prebrzo sta-
kim količinama pronašli i raspadanja i tako sačuvao Deborah Kurrasch sa Uni- renje kože. Tako je utvrđeno
u konzervama supa i tje- hranu. Međutim, analize po- verziteta Calgary Cumming da prerađeni mesni proizvo-
stenine. U konzervama s kazuju kako se još uvijek School of Medicine. di uzrokuju upalnu reakciju
voćem i povrćem nema ga upotrebljava. Još uvijek se istražuje ko- u tijelu. To se događa zbog
u tolikoj mjeri, objavili su - Saznanje će pomoći po- liko izlaganje BPA u hrani naglog povećanja bakterij-
stručnjaci u časopisu “En- trošačima da odluče koje će iz konzerve šteti zdravlju. skih endotoksina u krvoto-
vironmental Research,” a konzerve kupiti. Nisam izne- Do sada je povezan s ku koji ubrzavaju stvrdnja-
prenosi CNN. nađena rezultatima, jer smo dijabetesom, pretilošću, vanje arterija. Pretjerivanje s
Hemikalija nije pronađe- do sada već znali da je kon- kardiovaskularnim bole- mesnom prehranom također
na ni u konzervama pića, zervirana hrana najbrži put stima te reproduktivnim može uzrokovati ranu pojavu
mesa i ribe. Inače, BPA se Saznanje će pomoći potrošačima da odluče koju će hranu kupovati do izlaganja BPA. Studija je problemima. bora i starenje kože.
