Page 2 - Moje zdravlje 4

2

BRZO/KRATKO
Ljeto i visoki pritisak - kako prilagoditi prehranu
DAJTE PREDNOST

RIBI, VOĆU I

POVRĆU

Povisuje pH vrijednost
Sir čuva
zubnu

caklinu
Sir je koncentrirani izvor
bjelančevina visoke biološ-
ke vrijednosti, pa se gotovo
svim osobama, bez obzira
na dob, preporučuje da ga
svakodnevno konzumiraju.
To je veoma važno, ne Kako bi organizam lakše podnio ljetne vrućine, ne opterećujte
samo zbog užitka koji pru-
ža, već i zato što sir pozitiv- stomak teškom hranom, već tanjir napunite sezonskim
no djeluje na očuvanje zubne
cakline i štiti ih od karijesa. namirnicama koje će osigurati neophodne vitamine i minerale
Navedeni učinak pripisuje
se stimulativnom djelovanju utjecaja promjene temperature Biti na otvorenom znači če-
sira na povećanu proizvodnju na faktore rizika, kao što su hi- šće znojenje i rizik za zdrav-
sline, usljed čega se povisuje pertenzija, ovaj fenomen često stvene probleme, kao što su VRIJEDNOSTI PRITISKA
pH vrijednost u ustima. se previđa. Već 1921. godine dehidracija, osjetljivost kože Prema vrijednostima
Smatra se da neki sastojci utvrđeno je kako je krvni priti- i gubitak vitamina i minerala.
sireva, poput masnih kiselina, sak veći u hladnim nego u toplim Jednostavano rješenje za to je Američkog udruženja za srce
mogu imati antibakterijsko mjesecima i da je prevalencija pravilna prehrana, unošenje
djelovanje. moždanih udara i infarkta mio- dovoljne količine tekućine, (American Heart Association),
karda veća u zimskom, odnosno soli, minerala u vidu namirni- normalan pritisak je do 120/80
hladnijem periodu. ca i sezonskog voća i povrća.
Studijama je dokazana i ko- Kako bi organizam lakše milimetara živinog stuba, a
smatra se povišenim kada
vrijednosti prijeđu 140/90
PIŠE MR. SCI.
DR. NEHRU MAČKIĆ
internista-kardiolog (privatna koje će vam osi- kajsijama, breskvama, di-
internistička ordinacija “Dr.
Mačkić”, 061/145-799) gurati neop- njama, lubenicama, mrkvi,
hodne vitami- paradajzu, odnosno u naran-
tjecaj promjene tem- ne i minerale. džastom, žutom i crvenom
perature na viso- Voće i povrće voću i povrću. Ono sadrži
ki pritisak često se su dragocjene biljne pigmente koji posje-
Uzanemaruje, iako su namirnice jer duju antioksidativne osobine
opsežna istraživanja doku- sadrže veliki i podstiču pigmentaciju. Po-
mentirala korelaciju između postotak vode, mažu u prevenciji raka kože
Hidrira kožu temperature i krvnog pritiska a i sve elektro- i sprečavaju njeno prijevre-
lite koje gubimo meno starenje.
Psorijazu u različitim zemljama među znojenjem. Mliječni proizvodi s ma-
odraslima, starijima i djecom.
ublažava tokom zime viši krvni pritisak. češće asocira na more, a i gurat će potrebnu količinu
Studije su pokazale kako je
Kako nas ljeto naj-
njim sadržajem masti osi-
aloe vera Hladnoća kao etiološki faktor Svjetska zdravstvena organi- kalcija i vrijednih proteina.
povećava simpatički tonus, zacija propagira mediteransku Posebno su blagotvorni fer-
Aloe vera smatra se odlič- nivo adrenalina i noradrena- prehranu kao jednu od najzdra- mentirani mliječni proizvodi:
nim lijekom za psorijazu, bo- lina u plazmi i mokraći, što vijih, jer pozitivno utječe na ci- jogurt, kiselo mlijeko i kefir,
lest koja zahvata kožu tijela i rezultira povišenim pritiskom. relacija između tempera- pod - jeli organizam, preporuka je da koji sadrže enzime, vlakna,
lica. Kako biste ublažili svrab Niži krvni pritisak u toplijim ture zraka i krvnog pritiska nio ljetne makar u ovom periodu uživate u vitamine i minerale, kao i
koji prati ovo oboljenje, kožu klimatskim uvjetima, pogoto- tako da promjena deset stepe- vrućine, ne op- čarima te kuhinje. Jer, osim što probiotske bakterije korisne
najprije očistite blagim toni- vo ljeti i na moru, pripisuje se ni Celzijusa temperature može terećujte stomak je zdrava, ukusna je i naizgled za održavanje crijevne flore.
kom, pa je premažite sokom kožnoj vazodilataciji te gubitku izazvati od pet do sedam mm teškom hranom, već tanjir na- vrlo atraktivna. Proizvodi od soje lako se
iz lista biljke. vode i soli znojenjem. Hg razlike krvnog pritiska. punite sezonskim namirnicama Naravno, posebno treba ista- vare, dobar su izvor proteina
Na isti način možete je ći važnost korištenja maslino- i odlična zamjena za životinj-
koristiti za hidriranje kože, Promjena temperature ŠTA NE BISTE TREBALI KONZUMIRATI vog ulja, koje zbog visokog ske proteine, pa ih uvrstite u
ublažavanje iritacija, bor- Ljekar i pacijent moraju biti sadržaja omega-3 masnih ki- jelovnik. Izuzetno je važno
bu protiv akni i ožiljaka od svjesni efekata promjene tem- Masno, zaprženo, alkohol selina, pozitivno utječe na or- unositi dovoljno tečnosti, naj-
njih, proširenih pora i bora, perature na krvni pritisak. Oni Ono što biste trebali izbjegavati jesu crveno meso, zapržena ganizam - štiti od upalnih pro- bolje prirodne izvorske vode,
za njegu zuba i desni, ali i za koji imaju blagu hipertenziju i masna jela, alkoholna, gazirana i zaslađena pića, kao i ona cesa, čisti krvne žile i najbolja biljnih čajeva i cijeđenih neza-
iskorjenjivanje peruti. često trebaju farmakološko li- bogata kofeinom, jer stimuliraju izlučivanje vode iz organiz- je prevencija za bolesti srca i slađenih sokova. Zbog visokih
ječenje samo zimi. Kod jasnih ma, a to vodi dehidraciji. krvnih žila. temperatura, organizam se više
hipertoničara doze lijekova se
znoji, a to uzrokuje smanjenje
Dobro je znati da, iako ljeti mnogima najviše prijaju hladni
BRZO/KRATKO spontano, tokom ljeta, mogu napici, najbolje ćete se ipak rashladiti ako pijete tekućinu Biljni pigmenti vode u ćelijama i češći osje-
ćaj žeđi, pa je preporučljivo
Tokom toplih mjeseci po-
smanjiti.
sobne temperature.
sebno je važno uživati u uvijek imati flašu vode.
Uprkos kliničkim dokazima