Page 122 - Protein Mucizesi

120 PROTEİN MUCİZESİ

Proteinlerin Zarlardan Geçirilmesi
Hücre proteinle kıyaslandığında çok büyük bir yapı-

dır ve içinde çok farklı tipte organel denilen özel bölüm-
ler bulunur. Organeller, lipid tabakaları ile çevrilidir. Bu
lipid tabakalarını, binaları çevreleyen dış cephelere ben-
zetebiliriz. Bunlar o kadar sağlamdır ki, bazısı tek bir hid-
rojen iyonunu dahi geçirmezler. Bu kadar sıkı bir ortam-
dan ise, moleküllerin dünyasında dev gibi gökdelenler
olan proteinlerin geçmesi elbette açık bir mühendislik ha-
rikasıdır. Bunun olabilmesi için zarlarda “translocator

(taşıyıcı)” adlı özel proteinler yaratılmıştır. Bu taşıyıcıla-
rın görevi proteinleri zarlardan geçirmektir. İlk hücreden
itibaren bu yapıların varlığı zorunludur. Bunların olma-
dığı bir hücre, proteinlerin görev yerlerine taşınamama-
sından dolayı hemen ölürdü.
Örneğin hücrenin merkezinde bulunan çekirdeğin

zarında gözenek adı verilen özel geçitler bulunur.

Hücre zarından, hücre içi transfer sistemi olan
Endoplazmik retikuluma (ER) doğru taşıma işle-
mi oldukça hassas bir şekilde yapılır. Hücre
zarında, proteinden yapılı tanıyıcı-kapılar ilgili
proteinleri tanıyarak, onlara zarar vermeden
içeri alırlar.