Page 162 - Protein Mucizesi

160 PROTEİN MUCİZESİ

cı moleküller salarlar. Her biri farklı asit ve baz oranlarında
alarm veren bu moleküller değişen ortamın bilgisini algılar.
Uyarılan bu alıcılar başka bazı molekülleri tetikler ve bu
bilgi neticede hücrenin kendisine ve komşu hücrelere bildi-

rilir. 68 Bu gerçekten çok ilginç bir durumdur. Hücrenin dı-
şarıdaki ortamın değişikliğini algılamak için haberci mole
.üller yollaması, bunların her birinin farklı ortam değerleri-
ne hassas bir şekilde ayarlanmış olması ve bu bilginin ilginç
bir moleküler zincirleme işlem neticesinde geri bildirilmesi
üstün bir yaratılış örneğidir.
Farklı asit seviyeleri renklerle belirtilir. Hücrelere orta-

mın hangi asit seviyesinde olduğunun haberini veren mo-
leküller olması çok ilginç ve hayranlık veren bir durumdur.
Bakterilerdeki bu sanat Allah’ın eseridir.

Hücre İçindeki Asit Baz Dengesi

Hücre organelleri bir üretim tesisi gibi çalışır ve bu te-
sisler görevlerini yerine getirebilmek için sayısız mühendis
ve işçi barındırır. Bunlar enzimlerdir. Ancak her enzimin
çalışabilmesi için ortamda belli bir asit-baz dengesi gerekir.
Yapılan araştırmalar organellerin farklı asit-baz değerlerin-

de çalıştıklarını göstermiştir. 69
Örneğin hücrenin bir tür midesi gibi olan lizozom or-
ganelinde ph değeri (asitlik değeri) 5’dir. Bu değer sindirim
enzimlerinin çalışması için gereklidir. 70