Page 67 - Protein Mucizesi
P. 67
ADNAN OKTAR (HARUN YAHYA) 65
hormonu ancak olması gereken yapıya sahip olduğunda
kas, kalp ve kan hücreleri tarafından tanınabilir ve bu hüc-
redeki faaliyetleri uyarabilir. Bunun sonucunda da vücu-
dun fiziki ve maddi baskılara karşı korunmasını sağlayabi-
lir. Aynı şekilde vücudumuzda görev yapan enzimler de
ancak sahip oldukları şekil sayesinde hücre bölünmesinde,
enerji üretilmesinde, molekül taşınmasında ve daha birçok
görevde eksiksizce çalışabilirler.
Bağların Kuvveti En Uygun Şekilde
Olmalıdır
Proteinlerin oluşması için gerekli olan bağlar, bilinen
diğer güçlü bağlardan daha farklıdırlar. Diğer kuvvetli
kimyasal bağlarla proteinlerin üç boyutlu kıvrımlı şekille-
rinin meydana gelmesi mümkün değildir. Çünkü kurula-
cak bağın kuvveti, moleküllerin gereğinden fazla birbirine
yaklaşmasına, böylece proteinin özelliğini yitirmesine ne-
den olur. Bu yüzden bütün özellikleri ve kuvvetleri özel
olarak tespit edilen bu bağlar, proteinlerin kıvrılmaları için
en ideal oranlara sahiptir.
Ayrıca proteinlerin işlem hızları da, bu bağlar sayesin-
de sağlanmaktadır. Ünlü biyolog James Watson bu konuda
şöyle bir açıklamada bulunur:
Bir protein olan enzim kompleksleri herhangi bir ısısal dalga-
lanmada çok hızlı bir şekilde birleşebilir ve ayrılabilirler. Bu
gerçek enzimlerin neden bu kadar kuvvetli işlediklerini açıkla-
maktadır. Bazen o kadar hızlıdır ki, saniyede 106 kez bu işlem-
leri gerçekleştirebilir. Eğer enzimler birbirlerine daha kuvvetli
bağlarla bağlansalardı çok daha yavaş hareket ederlerdi. 13