Page 94 - Mikrodünya Mucizesi
P. 94
Nitekim hastal›klar›n büyük bir k›sm›n›n sebebi bakterilerdir. Acaba
bakteri, sadece 1 mikrometre çap›ndaki gözle görülmeyen bir canl›
olmas›na ra¤men, nas›l böylesine güçlü bir etkiye sahip olabilmekte-
dir?
Zararl› bakteriler genellikle g›dalar yo-
luyla insanlara ve hayvanlara ulafl›rlar.
Bakterilerin uygun ortam bulduklar›n-
da nas›l bir h›zla üreyebildiklerini bi-
liyoruz. G›dalarda bulunan protein
gibi besleyici maddeler ve rutubet
gibi faktörler de onlar›n ço¤almas›n›
sa¤layan uygun ortam› oluflturmak-
tad›r. Baz› bakteriler ise tek bafllar›na
zarars›zd›rlar. Ancak riskli g›dalarda
ço¤alma f›rsat› bulurlarsa toksin ad›
verilen zehirleyici maddeler salg›lar ve
bu toksinler g›dalar yolu ile insanlara geçe-
rek g›da zehirlenmelerine yol açar. Sadece 1 mikrometre çap›n-
daki bir bakteri, bir insan›
Bakterilerin bulaflt›¤› g›dalar tüketil- hasta edip onda hasar b›ra-
kabilecek kadar etkili olabil-
di¤inde bu canl›lar ba¤›rsaklarda geliflme-
mektedir.
ye bafllarlar. Yerlefltikleri alanda bulunan
hücrelerin ölmesi sonucunda hücre içinde oluflmufl olan toksin d›flar›
ç›kar ve sindirim sistemine yay›l›r. Böylelikle ba¤›rsaklarda bir enfek-
siyon bafl gösterir. Bakteriler baz› durumlarda canl› vücuduna girme-
den g›dan›n üzerinde de toksin maddelerini b›rakabilirler. Yemek ile
birlikte bu toksin madde vücuda al›n›r ve ciddi zehirlenme durumu
ADNAN OKTAR yabiliriz:
56
baflgösterebilir.
Bakterilerin sebep oldu¤u hastal›klardan birkaç›n› flöyle s›rala-
92