Page 20 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim
P. 20
Harun Yahya
olmadan hiçbir mineral, vitamin veya hormon görev yapamaz. Bedeni-
miz, organlar›m›z›n tümü, dokular›m›z ve vücuttaki her hücre metabolik
enzimler taraf›ndan çal›fl›r. Onlar, bedenimizi protein, karbonhidrat ve
ya¤lardan infla eden iflçiler gibidir. T›pk› evimizi infla eden iflçiler gibi. ‹n-
flay› gerçeklefltirmek için hammaddeniz olabilir ama iflçiler (enzimler) ol-
madan ifle bafllayamazs›n›z bile. 2
Enzimler, bir hücreyi bir düzen içinde çal›flan son derece geliflmifl
minyatür bir fabrika haline dönüfltüren proteinlerdir. fiu ana kadar ta-
3
n›mlanm›fl 2000 kadar enzim vard›r. Sadece damarlar 98 ayr› enzim ta-
raf›ndan kontrol edilmektedir. Kalbin, beynin veya karaci¤erin ise kaç
4
enzim taraf›ndan kontrol edildi¤i henüz saptanamam›flt›r. Enzimler,
hücre içinde say›s›z reaksiyonu harekete geçirir, gerekti¤inde durdurur,
moleküllerin flekillerini de¤ifltirir, yeniden meydana getirir veya yok
ederler. Ancak kendileri bozulup de¤iflmezler. Yapmalar› gereken ifl-
lemleri yerine getirmelerinin ard›ndan, yeni görevleri gerçeklefltirmek
için haz›rd›rlar.
Enzimler katalizör görevi görürler. Bir kimyasal tepkimeye kat›l-
madan tepkimenin h›z›n› art›r›rlar. Bunu daha iyi anlayabilmek için ka-
A B Ürün AB
Enzim Enzim
Enzimler, bir kimyasal tepkimeye kat›lmadan tepkimenin h›z›n› art›ran katalizörlerdir.
Laboratuvar ortamlar›nda yo¤un flartlar ve yüksek enerji ile gerçeklefltirilebilecek bir
ifli, onlar saliseler içinde zahmetsizce gerçeklefltirirler.
18