Page 46 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim
P. 46
Harun Yahya
aktif bölge enzim ve substrat›n
birbirine uyumu
Enzimin üç boyutlu bilgisayar görüntüsü,
enzimin yap›s›n› ve aktif bölgede, substra-
t›n yerleflece¤i oyuk k›sm› göstermektedir.
(üstte) Substrat, hem kimyasal hem de ya-
substrat p›sal olarak aktif bölgedeki özel bölüme
tam olarak uyumludur. Substrat›n enzime
enzim
uyumunu belirten bir çizim (yanda).
21
koenzim k›sm› olarak ifllev görürler. Örne¤in A vitamini görme reak-
siyonlar›n› gerçeklefltiren enzimin bir parças›d›r. A vitamini, koenzim
görevi görerek enzim proteinini tamamlar ve görmeyi sa¤layan ifllem-
lerin gerçekleflmesi için reaksiyonlar› devreye sokar. Görme ifllevini
sa¤layan tüm mekanizmalar bir arada olsa bile A vitaminin eksik olma-
22
s› durumunda, gece körlü¤ü ortaya ç›kar. C vitamini ise, dokular›m›-
z› bir arada tutan kolajen proteininin sentezinde görev al›r.
Mineraller de enzimlerin koenzimleri olarak görev yaparlar. Kalsi-
yum, magnezyum, potasyum, çinko gibi mineraller baz› enzimlerin ça-
l›flabilmeleri için flartt›rlar. Örne¤in, ileriki bölümlerde detayl› olarak
inceleyece¤imiz DNA polimeraz enzimi için çinko, üreaz enzimi için de
nikel yan grup olarak gereklidir.
Enzimler bu temel elemanlar›n d›fl›nda pek çok baflka molekülün
de var olmas› ile ifllevsel hale gelebilirler. Eskiden bir evrimci olan an-
44
