Page 60 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim

Harun Yahya

moleküllerin kararl› yap›da olmalar› ve d›flar›dan yeni bir enerji girifli

olmadan söz konusu kararl› yap›lar›n› bozmamalar›, yani aniden tutu-
flup alev almamalar›d›r. D›flar›dan gelecek olan yeni enerji, söz konusu
kararl› yap›y› bozacak bir "aktivasyon enerjisidir". Burada söz konusu
kararl› yap›n›n bozulmas› yani "kitab›n yanmas›" için gereken aktivas-
yon enerjisi bir kibrittir. Hücrenin içindeki sulu solüsyon içindeki mo-
leküller için ise bu enerji, etraftaki moleküllerle rastgele çarp›flmalar›
31
sonucunda a盤a ç›kan enerjidir. Enzimler, söz konusu çarp›flma s›ra-
s›nda ortaya ç›kan bu büyük enerjiyi azaltmakla görevlidirler.
Biyokimyac›lar›n enzimlerin h›zlar›n› ölçmek için kulland›klar› en

önemli teknik, bir enzimin bir saniye içinde reaksiyona soktu¤u subst-
ratlar›n say›s›n› hesaplamakt›r. Buna enzimin devir say›s› denir. Bu sa-
y› her enzim için de¤iflim gösterir. Pek çok enzimin devir say›s›, onlar
ya da yüzlerle ifade edilir. Ancak baz› enzimlerin devir say›lar› binler-
le ifade edilmektedir. Buna verilebilecek örnek karbonik anhidrazd›r.
Dokular taraf›ndan üretilen karbon dioksitin neredeyse yar›s›, akci¤er-
lere erimifl halde kan dolafl›m› ile tafl›n›r. S›v› ortamdaki karbon dioksit
solüsyon oran›, bu ifllem için oldukça a¤›rd›r ve bu nedenle karbonik
anhidraz bu ifllemi katalize ederek 10 milyon kere h›zland›r›r. Bir sani-
ye içinde 600.000 su molekülünü ve ayn› say›daki karbon dioksit mole-
külünü reaksiyona sokar. Yani enzimin her bir reaksiyona girdi¤i süre

Yandaki grafik, enzimlerin
devreye girmesi sonucunda
reaksiyon h›z›n›n ne kadar
artabilece¤ini göstermekte-
dir. Söz konusu h›z, insan
vücudunun yaflam›n› sürdü-
rebilmesi için büyük bir zo-
runluluktur. Enzimlerin bu
üstün yetenekleri, Allah'›n
insanlara rahmetinin bir te-
cellisidir.

58