Page 53 - e-modul pert 3
P. 53
MEMAHAMI
MASALAH
Kalian pasti pernah mengkonsumsi
makanan yang bersifat asam ataupun
basa, secara logika pH dalam tubuh akan
mengalami perubahan dan
mengakibatkan terjadinya gangguan pada
kesehatan. Namun pada kenyataannya pH
dalam darah manusia selalu terjaga pada
pH sekitar 7,0-7,8. Mengapa hal tersebut
dapat terjadi? dan apakah ketika kita
mengonsumsi asam dan basa secara
berlebih akan memperngaruhi kestabilan
pH tersebut? kandungan apa yang
terdapat dalam darah manusia sehingga
dapat mempertahankan pH tersebut!
45
